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2024-12-10
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東京1979 創立GYOZA AND終於喺香港中環開始第一間店，環境佈置好有日本風格，氣氛非常好，仲不停播80年代的日本流行歌曲。嚟到當然食佢哋嘅招牌菜「傳統餃子」，一份有六隻紫蘇餃子 紫蘇的香味散發整隻餃子，非常清新羊肉餃子 羊肉臊味，剛剛好，食唔停口餃子沾上醬油，醋及辣油，更提升味道担担撈麵 麵質彈牙，有芝麻醬辣椒油及秘製醬汁，加上芽菜肉碎花生香蔥，味道微甜，好味道Birdie 辛辣雞胸芫荽沙律 嫩滑嘅雞胸肉混合莧菜，芹菜芫荽同埋惹味嘅醬汁，有少少微辣，食不停口298 酸汁牛筋 慢煮嘅牛筋腩非常之腍，入口溶化，酸汁更帶出牛肉嘅鮮味博多雞飯飯團 必點之一，飯團有冬菇，雞肉，雜菜上湯熬製，好友家的感覺沖繩青檸燒酒好fresh, 青檸味濃
嚟到當然食佢哋嘅招牌菜「傳統餃子」，一份有六隻紫蘇餃子
紫蘇的香味散發整隻餃子，非常清新
羊肉餃子
羊肉臊味，剛剛好，食唔停口
餃子沾上醬油，醋及辣油，更提升味道
担担撈麵
麵質彈牙，有芝麻醬辣椒油及秘製醬汁，加上芽菜肉碎花生香蔥，味道微甜，好味道
Birdie 辛辣雞胸芫荽沙律
嫩滑嘅雞胸肉混合莧菜，芹菜芫荽同埋惹味嘅醬汁，有少少微辣，食不停口
298 酸汁牛筋 慢煮嘅牛筋腩非常之腍，入口溶化，酸汁更帶出牛肉嘅鮮味
博多雞飯飯團
必點之一，飯團有冬菇，雞肉，雜菜上湯熬製，好友家的感覺
沖繩青檸燒酒
好fresh, 青檸味濃
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