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2024-01-16
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來到這條有名食街樓上和式居酒屋享受一下東洋風味餐，有入會優惠，即時成為會員可全單八五折👏典型日式佈局感觀，酒單内種類繁多，好酒人士必有所得👏先來飲品: 自家製梅酒, 青檸梳打伴串燒，魚生的好配搭👏剌身:原條金目鯛二食，首先嚐剌身，金目鯛魚肉呈淡淡的櫻花粉紅色, 魚肉鮮甜嫩滑, 經火炙帶皮魚生片沾上自製酸汁，特別惹味，另一部份薄切，魚味鮮甜，配芥末妙呀😋金目鯛骨腩魚湯，用原本作刺身之金目鯛骨腩煮成濃湯， 香濃绵滑😋串燒:牛骨髓， 軟淋淋但仍有質感😋秋葵, 甘甜爽口😋牛沙瓜原來是牛第四個胃， 煙韌而有嚼勁😋蝦夷葱牛肉卷，和式菜常用之细葱，香味好而辛辣度輕, 令牛肉味更出😋牛筋，軟腍但有咬口，富高膠質😋銀杏, 清淡一下多種烤肉食重味😋牛橫格肌四款味道: 黑芝麻; 蜜糖; 山葵(wasabi); 香葱，各款各有特色，我則較好山葵😋享受的東洋居酎屋風味餐👏
典型日式佈局感觀，酒單内種類繁多，好酒人士必有所得👏
先來飲品:
自家製梅酒, 青檸梳打
伴串燒，魚生的好配搭👏
梅酒
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青檸梳打
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剌身:
原條金目鯛二食，首先嚐剌身，金目鯛魚肉呈淡淡的櫻花粉紅色, 魚肉鮮甜嫩滑, 經火炙帶皮魚生片沾上自製酸汁，特別惹味，另一部份薄切，魚味鮮甜，配芥末妙呀😋
金目鯛刺身
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金目鯛骨腩魚湯，用原本作刺身之金目鯛骨腩煮成濃湯， 香濃绵滑😋
金目鯛骨腩魚湯
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串燒:
牛骨髓， 軟淋淋但仍有質感😋
牛骨髓
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秋葵, 甘甜爽口😋
秋葵
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牛沙瓜原來是牛第四個胃， 煙韌而有嚼勁😋
牛沙瓜
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蝦夷葱牛肉卷，和式菜常用之细葱，香味好而辛辣度輕, 令牛肉味更出😋
蝦夷葱牛肉卷
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牛筋，軟腍但有咬口，富高膠質😋
牛筋
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銀杏, 清淡一下多種烤肉食重味😋
銀杏
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牛橫格肌四款味道: 黑芝麻; 蜜糖; 山葵(wasabi); 香葱，各款各有特色，我則較好山葵😋
牛橫格肌（右起）黑芝麻, 蜜糖, 山葵, 香葱
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享受的東洋居酎屋風味餐👏
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