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2023-12-12
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前排去日本旅行已率先品嘗依間超人氣海鮮丼，不論係總店及分店都吸引唔少人排隊朝聖，依家係香港都可以食到喇😍 餐廳主打「一丼二食」，一碗海鮮丼具有淨食及湯漬飯兩款唔同食法，賣相仲好吸睛❤️❀ 時令刺身配特製胡麻醬 🐟有4片新鮮爽嫩油甘魚刺身✨ 配以特製胡麻醬及芥末食更惹味～可先食兩片再預留兩片刺身與高湯漬飯一齊享用☺️❀ 梅海鮮丼 🐟有別於一般魚生丼，師傅將赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚及金槍魚蓉切碎混合，再堆成一座小山丘放係丼飯上，味道濃郁又鮮味🥰 食用時更可混合芥末及蛋黃醬油，更顯鮮味✨ 食剩⅓碗飯可以通知店員加入鯛魚高湯、三葉芹、茗荷及柚子皮，味道更清香呢😚 ❀ 特上海鮮丼 🐟依度有4款海鮮丼，特上比起梅海鮮丼多咗紅鱈蟹，更加入份量澎湃既海膽及三文魚籽😍 豐富既配搭令丼飯更添滋味，同樣之後可加入鯛魚高湯製成湯漬飯，食得更加滿足👍🏻 ❀ 宇治抹茶布丁佐紅豆 🍮最後當然要甜品啦～布丁質感滑溜，又重蛋香，表面灑上濃郁甘香既抹茶粉，配埋紅豆及粟米脆片食味道更有層次☺️
❀ 時令刺身配特製胡麻醬 🐟
有4片新鮮爽嫩油甘魚刺身✨ 配以特製胡麻醬及芥末食更惹味～可先食兩片再預留兩片刺身與高湯漬飯一齊享用☺️
❀ 梅海鮮丼 🐟
有別於一般魚生丼，師傅將赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚及金槍魚蓉切碎混合，再堆成一座小山丘放係丼飯上，味道濃郁又鮮味🥰
食用時更可混合芥末及蛋黃醬油，更顯鮮味✨ 食剩⅓碗飯可以通知店員加入鯛魚高湯、三葉芹、茗荷及柚子皮，味道更清香呢😚
❀ 特上海鮮丼 🐟
依度有4款海鮮丼，特上比起梅海鮮丼多咗紅鱈蟹，更加入份量澎湃既海膽及三文魚籽😍 豐富既配搭令丼飯更添滋味，同樣之後可加入鯛魚高湯製成湯漬飯，食得更加滿足👍🏻
❀ 宇治抹茶布丁佐紅豆 🍮
最後當然要甜品啦～布丁質感滑溜，又重蛋香，表面灑上濃郁甘香既抹茶粉，配埋紅豆及粟米脆片食味道更有層次☺️
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