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2023-06-25
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整個星期的天氣時情時陰，客我週末都只敢到商場打發時間😗這天來到東涌的Outlet入手夏季衣物，行街前當然再先填飽肚🍽️不想吃東薈城的連鎖餐廳，便在商場另一邊通往海旁的出口經天橋走到海堤灣畔地下的餐廳用餐（連接天橋也不用日曬雨淋）只有2分鐘的路程，而且人流也相對地少這間Mint & Basil 看來非常有異國情調🌿店員都是外國人（後來發現其中一位會廣東話）天氣好的話坐在戶外也不錯，菜單選擇多，有泰式及越南菜，我們點了幾款分享 🍴 越式軟殼蟹米紙卷（$108/四件）香脆且清爽👍🏻配芥末沙律醬是一個好選擇 🍴 雞香煎餅（$48）薄餅包著雞肉，最適合用來沾咖哩 🍴 泰式黃咖喱蟹肉配麵包（$165）見圖是農夫包，點餐時店員說明麵包是分開的，還是照點了，咖哩香濃微辣，每啖都能吃到蟹肉及青紅椒粒👍🏻用來配香脆的蒜蓉法包超滿足的 🍴 蜜汁燒雞翼配糯米飯（$88）燒雞翼甜甜的挺香口，可沾泰式辣醬，糯米香甜，是比較黏且有咬口，並非軟軟的，還有一少碟酸蘿蔔絲可解膩 🍴 芒果糯米飯（$88）每次來到泰國餐廳最後再飽都會點芒果糯米飯☺️這次的份量起碼是其他餐廳的雙陪😍三色飯分別是原味椰醬、斑蘭及紫米💕個人
這間Mint & Basil 看來非常有異國情調🌿店員都是外國人（後來發現其中一位會廣東話）天氣好的話坐在戶外也不錯，菜單選擇多，有泰式及越南菜，我們點了幾款分享
🍴 越式軟殼蟹米紙卷（$108/四件）
香脆且清爽👍🏻配芥末沙律醬是一個好選擇
🍴 雞香煎餅（$48）
薄餅包著雞肉，最適合用來沾咖哩
🍴 泰式黃咖喱蟹肉配麵包（$165）
見圖是農夫包，點餐時店員說明麵包是分開的，還是照點了，咖哩香濃微辣，每啖都能吃到蟹肉及青紅椒粒👍🏻用來配香脆的蒜蓉法包超滿足的
🍴 蜜汁燒雞翼配糯米飯（$88）
燒雞翼甜甜的挺香口，可沾泰式辣醬，糯米香甜，是比較黏且有咬口，並非軟軟的，還有一少碟酸蘿蔔絲可解膩
🍴 芒果糯米飯（$88）
每次來到泰國餐廳最後再飽都會點芒果糯米飯☺️這次的份量起碼是其他餐廳的雙陪😍三色飯分別是原味椰醬、斑蘭及紫米💕個人覺得斑蘭及紫米都勝過原味👍🏻而芒果亦十分清甜
3款Mocktails都非常清新💕
🍹 VIRGIN MOJITO（$52）清新的薄荷青檸梳打
Fresh Mint, Brown Sugar, Fresh Limes, Lime Juice Topped with Soda
🍹 YELLOW SKY（$52）清甜又清新的果香
Pineapple Juice, Orange Juice, Lime Juice, Grenadine Syrup
🍹 FRUIT FLOAT（$58）可以喝的芒果糯米飯
Mango Pulp, Orange Juice, Pineapple Juice, Grenadine Syrup Topped With Coconut Cream
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