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13-min walk from Exit C, Tung Chung MTR Station
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Telephone
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Introduction
The restaurant is very spacious and has an outdoor space. It specializes in Thai and Vietnamese cuisine and offers a wide range of Southeast Asian-inspired meats and seafood. The restaurant is very atmospheric at night and is perfect for gathering.
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Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Sun
12:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
今日專誠去東涌賞櫻花，之前當然醫飽個肚先，去咗一間叫Mint & Basil ，餐廳擁有室內和室外座位，室內裝潢以簡約現代風格為主，搭配綠植點綴，營造出舒適放鬆的用餐環境。而室外座位則被綠意盎然的植物包圍，微風輕拂，有種置身於城市中的一片綠洲嘅感覺。Mint & Basil 的菜單融合了泰式和印度風味，總有一款適合你。泰式鹽焗燒魚：這道菜絕對是視覺和味覺的雙重享受。新鮮的魚被厚厚的鹽層包裹，經過烤製後，魚肉鮮嫩多汁，鹽香四溢。搭配特製的泰式醬汁，酸甜辣的口感層次豐富，令人回味無窮印度牛油咖喱雞：濃郁的咖喱香氣撲鼻而來，雞肉燉煮得軟爛入味，入口即化。牛油的加入讓咖喱更加香滑濃郁。印度酥油薄餅：薄餅外皮酥脆，內裡柔軟，帶有淡淡的奶香，蘸著咖喱吃 ，還是單獨享用，都別有一番風味。Mint & Green Apple Lemonade：這款特調飲品清爽解膩，薄荷的清香與青蘋果的酸甜完美融合，檸檬令味道變得更清新。
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行完東涌outlet ，梗係要搵間靚餐廳chill下啦！今次嚟到東涌嘅 Mint & Basil，一間主打泰國 x 印度Fusion菜嘅餐廳，仲有室內+戶外座位，環境超舒適！💛必試推介！🔮 冬蔭功海鮮大蝦湯 冬蔭功勁足料！湯底用海鮮熬煮，一啖入口鮮味十足，用上大虎蝦，新鮮又彈牙，湯底酸辣平衡得剛剛好，飲完暖笠笠，開胃又惹味！🔮炭燒猪頸肉 外脆內嫩，帶微微焦香味，啖啖肉超Juicy！配埋醬汁一齊食，鹹香層次更豐富，真心正！🔮黃咖喱蟹肉 金黃咖喱香噴噴，蟹肉份量多到唔洗搶！咖喱汁濃郁，地道印度辛香香料同椰奶嘅甜香仲有洋蔥同青椒提升口感，送埋烤餅食一流🤤🔮印度酥油薄餅 Roti Canai 外脆內軟，層次分明，牛油香勁濃，配咖喱食簡直係完美組合！單食都好味🔮Mint & Green Apple Lemonade 呢杯特飲超Fresh！大量新鮮薄荷葉、非常清新，青蘋果同青檸檬完美結合，酸酸甜甜，飲落十分透心涼餐廳環境寬敞，氣氛輕鬆 Chill爆！泰國+印度菜式選擇多，味道正宗又有創意！
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 一次過食齊泰國印度菜 @ 🌟 Mint & Basil 🌟.💁♀️ 圖中展示美食為：紅咖喱檳榔葉燒蝦 HKD 208傳統咖喱羊肉 HKD 148泰式乾炒牛河 HKD 118印度酥油薄餅 HKD 40越式炸香蕉 HKD 88椰青 HKD 58.👽 拜完大佛要搵嘢食，發現呢間餐廳主打泰國同印度菜，分別有兩本餐牌，選擇都好多下，一次過滿足兩個願望，一於試下。.🦐 呢碟「紅咖喱檳榔葉燒蝦」真係辣得嚟又上癮！手掌咁大隻河蝦王啖啖肉，仲帶炭燒香，檳榔葉捲住咖喱一齊燒，滲入辣椰奶嘅紅咖喱，好邪惡！.🐑 「傳統咖喱羊肉」燜到淋身，喀什米爾咖喱用咗薑同茴香煮，香料味濃得嚟唔攻鼻，有種溫潤嘅辛香！點埋佢嘅「印度酥油薄餅」食，索晒啲香料精華！.🍜 好耐無食「泰式乾炒牛河」，同港式唔同在於濕潤。河粉炒到油亮，如果唔好太碎會更好。牛肉大片，配埋芽菜同洋蔥，滿足。.🍌 甜品試左「越式炸香蕉」，熱辣辣上枱仲冒煙！外層炸到金黃脆皮，自己點青檸糖漿，中和咗油膩感。.😋 呢間泰印兩溝嘅餐廳比較少見，裝修佈置充滿異國風情打卡都唔錯，又有露天位坐，價錢都幾合理，有機會記得試下。.📍 東涌東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
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📌 多國風味融合，泰式+印度美食一次滿足！🥭 Yum Sum O（泰式柚子鮮蝦沙律） ⭐⭐⭐⭐✨特色：新鮮柚子果肉與蝦仁、腰果、炸紅蔥混合，酸甜開胃，帶有微微辛辣感，清爽又夠味！🫓 Garlic Naan（蒜香烤餅） ⭐⭐⭐⭐⭐✨特色：香噴噴的蒜蓉味滲透到酥軟的餅皮，烤得剛剛好，單吃或配咖喱都超讚！外脆內軟，讓人忍不住多吃幾塊！🍛 Butter Chicken（印度奶油雞） ⭐⭐⭐⭐⭐✨特色：醬汁濃郁、奶油味香滑，帶有番茄的微酸甜味，雞肉軟嫩多汁，完美搭配Garlic Naan一起沾醬享用！🥬 Pad Pak Bong（飛天通菜） ⭐⭐⭐⭐✨特色：火候剛好，保持脆嫩口感，帶有濃郁蒜香和蝦醬風味，鹹香惹味，是搭配主食的絕佳配菜！🍹 Mocktail: Yellow Sky ⭐⭐⭐⭐✨特色：清新果香滿滿！鳳梨汁、柳橙汁、青檸汁搭配紅石榴糖漿，酸甜爽口，層次豐富，像夏天的陽光一樣明亮！🍹 Fruit Float ⭐⭐⭐⭐⭐✨特色：以芒果漿、橙汁、鳳梨汁為基底，加入紅石榴糖漿，最後 topped with 濃郁椰奶，口感香甜滑順，有點像熱帶水果奶昔，甜而不膩！📍 餐廳：Mint & Basil
👉🏻 奶油雞+蒜香烤餅必點！
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好耐無去東涌，近排東涌櫻花園有櫻花睇，又可以順路行埋 outlet咁就係東涌搵咗間印泰菜食個午餐，再去睇櫻花店內空間十分寬闊，裝修充滿東南亞風情，亦設有戶外空間餐廳主打泰國菜及越南菜，提供各式東南亞風情的肉類及海鮮食物方面: Khaw Phad Supparod : 菠蘿海鮮炒飯，海鮮份量十足，有帶子、青口、大蝦、蜆肉、魚肉、魷魚等材料，再加埋腰果、肉鬆、菠蘿粒一齊食，夠曬惹味Jeaw Nuae Poo : 泰式香煎蟹肉餅都算係我最鐘意食嘅泰國菜之一，蛋味香濃，切開後入便係捲住塞到滿既蟹肉，再配上是拉差辣醬一起吃，味道帶微辣，食返泰國的風味Gaeng Kiew Whan : 泰式靑咖喱選擇咗牛肉，份量算多，味道溫順少辣少少甜，牛肉鮮嫩，配上熱辣辣的印度酥油薄餅一起吃，非常惹味Roti Canai : 印度酥油薄餅上枱熱辣辣，配上青咖哩汁一起吃，簡單又美味Shirley Temple : 顏色鮮艷，用青檸汁，紅石榴糖漿及雪碧混制而成，充滿夏日氣息
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