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2023-09-08
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早排去完北海道，一直對當地特色美食成吉思汗烤肉念念不忘🥹用上獨特造型鑄鐵鍋，將一塊又一塊羊肉燒烤，諗起即垂涎三尺🤤近期銅鑼灣有間新店「羊蹄山」正正主打成吉思汗烤肉，梗係立即訂枱一試😍.餐廳位於駱克駅大廈，地鐵站一出就到達😌每張枱都設有鑄鐵鍋及獨立抽風系統，所以入到去都冇乜味🌀如果人多餐廳仲有獨立廂房，聚餐都唔錯🤓.🍴洋蔥沙律一點完餐店員就立即奉上前菜沙律，日本淡路島洋蔥沙律🥗洋蔥一向俾人感覺都會有少少辛辣攻鼻，但呢個沙律完全冇呢種感覺，反之好突出到洋蔥嘅香甜🧅伴以柚子醋，非常開胃😋.🍴靜岡糖心蕃茄💰$78鮮紅蕃茄爽脆香甜，比一般蕃茄更香更甜🍅配以柚子啫喱清新配搭，胃口大增😝.🍴羊蹄山羊肉湯💰$118推介菜式💕湯頭清澈香甜，可能因為加咗白蘿蔔熬製，蘿蔔香甜滲滿湯中，當中亦有羊肉片但一啲都唔羶😙飲完成個人暖笠笠，好幸福🥰.食完前菜，終於到咗精華烤肉部份😍店員過程中好主動幫忙，一嚟已經幫忙開爐並將洋蔥放滿鍋旁，解釋烤肉過後嘅精華會流落鍋旁令洋蔥吸收🧅令人期待🤩.🍴羊頸柳💰$158先食相對淡味啲嘅羊頸柳，口感軟嫩，伴隨淡淡羊肉香🤤蘸埋特製醬汁，鍾意辣嘅可以加少少辣椒粉，更突出羊肉鮮香👍🏻.🍴特
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餐廳位於駱克駅大廈，地鐵站一出就到達😌每張枱都設有鑄鐵鍋及獨立抽風系統，所以入到去都冇乜味🌀如果人多餐廳仲有獨立廂房，聚餐都唔錯🤓
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🍴洋蔥沙律
一點完餐店員就立即奉上前菜沙律，日本淡路島洋蔥沙律🥗洋蔥一向俾人感覺都會有少少辛辣攻鼻，但呢個沙律完全冇呢種感覺，反之好突出到洋蔥嘅香甜🧅伴以柚子醋，非常開胃😋
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🍴靜岡糖心蕃茄
💰$78
鮮紅蕃茄爽脆香甜，比一般蕃茄更香更甜🍅配以柚子啫喱清新配搭，胃口大增😝
靜岡糖心蕃茄
$78
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🍴羊蹄山羊肉湯
💰$118
推介菜式💕湯頭清澈香甜，可能因為加咗白蘿蔔熬製，蘿蔔香甜滲滿湯中，當中亦有羊肉片但一啲都唔羶😙飲完成個人暖笠笠，好幸福🥰
羊蹄山羊肉湯
$118
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食完前菜，終於到咗精華烤肉部份😍店員過程中好主動幫忙，一嚟已經幫忙開爐並將洋蔥放滿鍋旁，解釋烤肉過後嘅精華會流落鍋旁令洋蔥吸收🧅令人期待🤩
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🍴羊頸柳
💰$158
先食相對淡味啲嘅羊頸柳，口感軟嫩，伴隨淡淡羊肉香🤤蘸埋特製醬汁，鍾意辣嘅可以加少少辣椒粉，更突出羊肉鮮香👍🏻
羊頸柳
$158
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🍴特上羊西冷
💰$248
再嚟就到濃味啲嘅羊西冷❣️呢個真係不得了，有少少驚訝估唔到羊肉可以軟嫩到咁😳確實肉味對比羊頸柳更濃郁，油香四溢，令人一吃愛上😚
特上羊西冷
$248
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食到咁上下，洋蔥都可以食得🤓吸收晒羊肉精華嘅洋蔥，除咗本身嘅香甜味外，更伴隨一股獨特嘅羊肉香，平時真係冇乜機會食到非常特別😍
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🍴和牛漢堡扒
💰$228
除咗羊肉，餐廳都有其他肉類選擇😌漢堡扒燒好後，加入蛋黃、醬汁，青蔥及白飯，變成一個漢堡飯🍚蛋汁流滿整個漢堡扒，加上漢堡扒和牛油香，撈飯一流🤪
和牛漢堡扒
$228
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🍴羊蹄山羊肉咖喱飯
💰$168
濃郁咖喱內裏充滿羊肉絲，加埋白飯撈勻真係啖啖羊肉🤤食得辣嘅，仲可以嘗試加少少魔鬼辣椒粉🌶️雖然真係幾辣，但加入後好突出到羊肉嘅鮮味，另一番享受😚
羊蹄山羊肉咖喱飯
$168
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