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2017-05-30
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Weekend到西貢閒逛, 每次經過一起果醬都必定有超多人在門外等位, 原來喺尖沙咀都有分店喇! 一直想到一起果醬用餐係因為果醬九宮格多士, 因為可以一次過試盡唔同果醬的味道, 而且果醬的配搭既多且創新而且在一些傳統菜式上配上果醬就令菜式感覺又不同了, 法式油封鴨脾伴紫薯泥配丁香橙醬 - $159法式油封鴨脾一向都係我的最愛之一, 雖然比較重口味, 但外皮焗至又脆又香口, 就好難令人抗拒, 餐廳配上丁香橙醬, 食法無咁沉悶之餘, 丁香橙醬又可以解一解鴨脾的膩全天豪華黑毛豬扒早餐 - $129無錯!!! 又係All Day Breakfast....不過呢個係豪華版, 就係配上了極黑毛豬扒喇! 而且可自選一款口味的果醬 - 玫瑰蘋果就係我favorite其實配料大致跟一般的All Day Breakfast相類近, 另外 +$8將多士轉成了Scone, Scone比較細個而且較乾身, 自行塗上厚厚的玫瑰蘋果醬來彌補一下果醬九宮格多士 - $49果醬九宮格多士的特別之處就係適合貪心的人 - 就係我喇! 一次過試晒多款果醬, 最深刻的就係蛋黃菠蘿醬 - 意想不到地match, 有點似蛋黃鳳梨
一直想到一起果醬用餐係因為果醬九宮格多士, 因為可以一次過試盡唔同果醬的味道, 而且果醬的配搭既多且創新
而且在一些傳統菜式上配上果醬就令菜式感覺又不同了,
法式油封鴨脾伴紫薯泥配丁香橙醬 - $159
法式油封鴨脾伴紫薯泥配丁香橙醬
$159
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法式油封鴨脾一向都係我的最愛之一, 雖然比較重口味, 但外皮焗至又脆又香口, 就好難令人抗拒, 餐廳配上丁香橙醬, 食法無咁沉悶之餘, 丁香橙醬又可以解一解鴨脾的膩
全天豪華黑毛豬扒早餐 - $129
全天豪華黑毛豬扒早餐
$129
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無錯!!! 又係All Day Breakfast....不過呢個係豪華版, 就係配上了極黑毛豬扒喇! 而且可自選一款口味的果醬 - 玫瑰蘋果就係我favorite
其實配料大致跟一般的All Day Breakfast相類近, 另外 +$8將多士轉成了Scone, Scone比較細個而且較乾身, 自行塗上厚厚的玫瑰蘋果醬來彌補一下
果醬九宮格多士 - $49
果醬九宮格多士
$49
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蛋黃菠蘿醬 - 意想不到地match, 有點似蛋黃鳳梨酥的味道, 蛋黃與菠蘿的香味 & 口感都好豐富
黑糖四物醬 - 吃下去有紅棗 & 桂圓的香味, 帶微微的薑味, 黑糖四物本來就是種養生的補給品, 將呢個配搭轉化成果醬, 讓四物更易入口
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