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2024-04-10
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餐廳將台、中、日風味融合，推出多款口味豐富的酸菜魚和小吃。傳統口味包括以自家醃製的酸菜酸蘿蔔搭配烏鱧魚片的總長酸菜魚，湯頭鮮甜可口。辣味愛者可以嚐試融合麻香和臭豆腐的無雙腸血旺魚，絕對是台味十足的選擇！其他湯底特色還包括純愛蕃茄魚、打破沙鍋魚、海派蝦湯魚、極道明太子奶香魚以及奧義豬肚骨都各具獨特風味。首先嚟緊嘅係鐵漢小酥肉，啖啖咸香嘅肉末包裹喺酥脆嘅外皮度，一口咬落去，肉汁四溢，真係太過癮！😋我今次試嘗咗佢哋嘅招牌菜，就係極道明太子奶香魚，呢個係一道相當特別嘅菜式。佢將明太子同奶一齊燉煮，令湯底帶有濃郁嘅海鮮味同奶香，加入又爽滑又鮮嫩嘅魚片，真係鮮美至極，令人回味無窮！🐟配料方面，我地加左招牌蛋餃，蛋皮薄薄地，包裹住嘅餡料相當豐富，每一口都充滿著蛋香同鮮嫩嘅肉汁。🥟牛五花嘅肉質鮮嫩多汁，另外，烏體魚片爽口新鮮，啖啖鮮蝦滑肉質鮮美，咬落彈牙！🦐
首先嚟緊嘅係鐵漢小酥肉，啖啖咸香嘅肉末包裹喺酥脆嘅外皮度，一口咬落去，肉汁四溢，真係太過癮！😋
我今次試嘗咗佢哋嘅招牌菜，就係極道明太子奶香魚，呢個係一道相當特別嘅菜式。佢將明太子同奶一齊燉煮，令湯底帶有濃郁嘅海鮮味同奶香，加入又爽滑又鮮嫩嘅魚片，真係鮮美至極，令人回味無窮！🐟
配料方面，我地加左招牌蛋餃，蛋皮薄薄地，包裹住嘅餡料相當豐富，每一口都充滿著蛋香同鮮嫩嘅肉汁。🥟
牛五花嘅肉質鮮嫩多汁，另外，烏體魚片爽口新鮮，啖啖鮮蝦滑肉質鮮美，咬落彈牙！🦐
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