冒喜 (柏廷坊)

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黃金酸菜湯吉祥套餐(6款) 海帶結, 潮汕手槌牛肉丸, 五花腩片豬大腸, 牛黃喉, 鴨血五花腩片有濃既肉味, 質感爽彈牛黃喉脆口配埋秘製醬汁特別正牛肉丸清淡而富有鲜香,Q彈可口生椰蕃茄湯呢個湯底真係必選, 原來椰子味同蕃茄係perfect match酸酸甜甜開胃清爽潮汕蒜香墨魚丸, 美國肥牛,貴州丁家脆哨牛黃喉,豆腐串, 蓮耦片丁家脆哨係貴州既非物質世界遺產美食用上肥多瘦少既豬肉切成丁,經油炸後再放入醬油提香, 甜酒酿上色. 就會變成入口香脆既油渣加配冒喜秘製醬汁有濃郁椒香蒜味,就好似湯渣配豉油咁有提鮮作用突顯食材本身令層次昇華秘製滕椒魚皮涼伴小食非常爽滑脆口, 份量又多味道又麻又辣