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2024-08-17
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週末無咩做，過咗港島一日遊，由於我喺新界長大，所以對港島嘅認知好少，根本就唔知有啲咩好嘢食，今日行過灣仔，見到呢間餃掂，望落去幾多種類，而且價錢合理，就等我去一試究竟！假日中午時分人流唔算多，walk-in都有得即時入坐，一坐低環境舒適，店舖都好乾淨，我同友人分別嗌咗韮菜餃同至尊松茸豬肉餃，個人口味關係我只係鍾意食湯，所以就兩個都隔咗湯餃，睇佢坐低介紹佢湯餃裏面個湯叫做狀元九鼎湯用料十足，包括鯪魚粉葛赤小豆等等等等，絕對唔係坊間一般嘅味精湯等咗5分鐘左右啲嘢食陸續送到嚟，除咗餃之外，我哋仲嗌咗個小食尖椒皮蛋，皮蛋嘅味道不過不失，酸酸辣辣夏天食就最啱啦！至於嘢飲我哋亦都試咗店員推介嘅檸檬薏米水，清甜得黎有檸檬嘅鮮味，夏天飲簡直係透心涼～首先講吓韭菜餃，一咬落去內餡飽滿，肉同埋韭菜嘅比例做得好好！！韭菜非常之香，食咗一啖成個口腔已經充滿韭菜嘅香味，食得出係非常之新鮮🥰🥰試一試個湯果然係足料嘅燉湯，非常清潤！對於一啲成日出街食飯冇乜湯水嘅都市人就啱晒！！好啦，跟住重頭戲～至尊松茸豬肉餃一咬落去嗰浸松茸嘅香味爆發出嚟非常之香，而佢除餐亦都附送咗一個松茸醬，亦都係好香菇味，點少少松茸醬配松茸餃到
假日中午時分人流唔算多，walk-in都有得即時入坐，一坐低環境舒適，店舖都好乾淨，我同友人分別嗌咗韮菜餃同至尊松茸豬肉餃，個人口味關係我只係鍾意食湯，所以就兩個都隔咗湯餃，睇佢坐低介紹佢湯餃裏面個湯叫做狀元九鼎湯用料十足，包括鯪魚粉葛赤小豆等等等等，絕對唔係坊間一般嘅味精湯
等咗5分鐘左右啲嘢食陸續送到嚟，除咗餃之外，我哋仲嗌咗個小食尖椒皮蛋，皮蛋嘅味道不過不失，酸酸辣辣夏天食就最啱啦！至於嘢飲我哋亦都試咗店員推介嘅檸檬薏米水，清甜得黎有檸檬嘅鮮味，夏天飲簡直係透心涼～
首先講吓韭菜餃，一咬落去內餡飽滿，肉同埋韭菜嘅比例做得好好！！韭菜非常之香，食咗一啖成個口腔已經充滿韭菜嘅香味，食得出係非常之新鮮🥰🥰
試一試個湯果然係足料嘅燉湯，非常清潤！對於一啲成日出街食飯冇乜湯水嘅都市人就啱晒！！
好啦，跟住重頭戲～至尊松茸豬肉餃一咬落去嗰浸松茸嘅香味爆發出嚟非常之香，而佢除餐亦都附送咗一個松茸醬，亦都係好香菇味，點少少松茸醬配松茸餃到相輔相成，令到松茸嘅香味配合豬肉嘅鮮味更加昇華，冇得彈！！果然呢間舖叫得餃掂啲餃真係掂！
總結呢間舖啲餃做得好出色，而且價錢亦都唔貴，大約$60左右就有10隻餃，喺灣仔呢個區呢個地段性價比極高！！好彩上網睇一睇佢除咗灣仔仲有其他分店，以後食餃我都會食返餃掂，別無他選！
#nomnomdumpling
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