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2013-02-22
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這是期望和結果的問題。永遠都是期望越大失望越大，反而沒有期望卻有驚喜。濱海街在鰂魚涌地鐵站附近，五分鐘以內的路程，但和一街之鄰有名的太古坊建築群相比，難免顯得破落殘舊黯然失色。至於此店，除了「湯飽皇」三字比較光鮮，其內約可容納二十人左右，其他陳設不必講究。事緣妹妹某天經過，試過其紅袖抄手，對此的「豉油」讚不絕口，她本想再試此處的「叉子燒餅」，怎知老闆娘謂「叉子燒餅」只夜市供應？！特意一家四口晚上來訪。紅袖抄手 $30果然！素不好辣，此味道剛好，冶味！就如食叮叮燒賣的豉油不可太鹹或太辣，不然就會搶了味道，這個豉油果然非常好甜酸骨 $55沒有多少骨，反而啖啖肉，一點也不油膩，甜和酸的比例剛好糟溜魚片 $60濃郁的糟溜香，白滑的魚片，一咬有淡淡的桂花香湯包 $30比小籠包稍大，有油紙墊底，可原隻夾起，皮薄，多汁，又不似一般小籠包油膩，果然是湯包皇叉子燒餅 $78配了一個木耳湯，其實是一個餐有四人份量。叫了季豆肉未，一定要趁熱食，芝麻香，燒餅脆，內夾豆和肉，非常好！蜜汁火腿 $62小小失望。期望是蜜汁配鹹火腿，肥配瘦的組合，入口即溶的蜜汁火肪，味道可以，但這個太柴皮了！高力豆沙 $30熱辣
濱海街在鰂魚涌地鐵站附近，五分鐘以內的路程，但和一街之鄰有名的太古坊建築群相比，難免顯得破落殘舊黯然失色。至於此店，除了「湯飽皇」三字比較光鮮，其內約可容納二十人左右，其他陳設不必講究。
事緣妹妹某天經過，試過其紅袖抄手，對此的「豉油」讚不絕口，她本想再試此處的「叉子燒餅」，怎知老闆娘謂「叉子燒餅」只夜市供應？！特意一家四口晚上來訪。
紅袖抄手 $30
果然！素不好辣，此味道剛好，冶味！就如食叮叮燒賣的豉油不可太鹹或太辣，不然就會搶了味道，這個豉油果然非常好甜酸骨 $55
沒有多少骨，反而啖啖肉，一點也不油膩，甜和酸的比例剛好糟溜魚片 $60
濃郁的糟溜香，白滑的魚片，一咬有淡淡的桂花香湯包 $30
比小籠包稍大，有油紙墊底，可原隻夾起，皮薄，多汁，又不似一般小籠包油膩，果然是湯包皇叉子燒餅 $78
配了一個木耳湯，其實是一個餐有四人份量。叫了季豆肉未，一定要趁熱食，芝麻香，燒餅脆，內夾豆和肉，非常好！蜜汁火腿 $62
小小失望。期望是蜜汁配鹹火腿，肥配瘦的組合，入口即溶的蜜汁火肪，味道可以，但這個太柴皮了！高力豆沙 $30
熱辣辣香噴噴的！豆沙甜味剛好，非常完滿的結束店員都是有傾有講，很有家庭式經營的味道，已經不是講究服務，是人情味。
就如回家，就不會介意桌椅的陳舊，是情懷。
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