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2023-06-02
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阿荔車仔麵 (荃灣)••••••••••••••••••••••••••••••✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )♥️餐點：•阿荔特濃沙嗲車仔沾麵•原骨湯底車仔麵•惹味沙嗲三寶•椒鹽炸燒賣•黑松露醬炸單骨雞翼•人參烏龍冷泡茶•樽仔凍奶茶••••••••••••••••••••••••••••••♥️食評：位於荃灣廣場附近嘅車仔麵，地理位置超級方便，喺幾個商場行街完之後可以輕輕鬆鬆坐低食車仔麵，餐廳環境設計新穎，乾淨企理，坐得舒服。食物方面，今次試咗餐廳推介嘅沾麵，將日式沾麵嘅概念帶嚟中式車仔麵入面，好有創意😄。麵底有三款選擇，包括手工拉麵、讚岐烏冬同出前一丁，餸方面都揀咗好幾款，包括清甜蘿蔔、炸厚切餐肉粒、雪花肥牛同日本溏心蛋，最鐘意就係蘿蔔，無渣而且好甜！另外點可以唔試吓車仔麵呢，湯底都好特別，除咗最傳統嘅牛腩汁/沙爹汁，仲有重慶麻辣湯同叻沙湯底，唔洗咁悶😁除咗一般麵，唔洗額外加錢就可以揀菜底，呢樣都非常抵讚！配餸好多選擇之餘有幾款都好特別，其中豬手同牛腩等都係有40年傳統味道，今次揀咗秘製生筋牛肋腩、香滷雞翼、炸腐皮豬肉卷同豬紅，幾款都唔錯，最鐘意係炸腐皮
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♥️餐點：
•阿荔特濃沙嗲車仔沾麵
•原骨湯底車仔麵
•惹味沙嗲三寶
•椒鹽炸燒賣
•黑松露醬炸單骨雞翼
•人參烏龍冷泡茶
•樽仔凍奶茶
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♥️食評：
位於荃灣廣場附近嘅車仔麵，地理位置超級方便，喺幾個商場行街完之後可以輕輕鬆鬆坐低食車仔麵，餐廳環境設計新穎，乾淨企理，坐得舒服。
食物方面，今次試咗餐廳推介嘅沾麵，將日式沾麵嘅概念帶嚟中式車仔麵入面，好有創意😄。麵底有三款選擇，包括手工拉麵、讚岐烏冬同出前一丁，餸方面都揀咗好幾款，包括清甜蘿蔔、炸厚切餐肉粒、雪花肥牛同日本溏心蛋，最鐘意就係蘿蔔，無渣而且好甜！
另外點可以唔試吓車仔麵呢，湯底都好特別，除咗最傳統嘅牛腩汁/沙爹汁，仲有重慶麻辣湯同叻沙湯底，唔洗咁悶😁除咗一般麵，唔洗額外加錢就可以揀菜底，呢樣都非常抵讚！配餸好多選擇之餘有幾款都好特別，其中豬手同牛腩等都係有40年傳統味道，今次揀咗秘製生筋牛肋腩、香滷雞翼、炸腐皮豬肉卷同豬紅，幾款都唔錯，最鐘意係炸腐皮豬肉卷，唔係到到都食到，又吸到湯汁，好味。
同朋友一齊食仲叫幾個小食大家一齊share！惹味沙嗲三寶有辣玻璃魷魚、爽脆牛栢葉同豬皮，啱晒我呢啲心大心細樣樣都都試嘅人！小食一定要試埋啲香口嘢啦！椒鹽炸燒賣同黑松露醬炸單骨雞翼兩款都炸得乾身之餘唔油膩，每人幾舊好快清晒！
最後飲埋樽仔奶茶同冷泡茶，兩款都無冰，唔怕溝淡晒啲味，奶茶唔會好甜，夠滑。冷泡茶唔錯，夠茶味！
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阿荔車仔麵 (荃灣)
荃灣大壩街41號地下6號舖
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