渝味曉宇重慶老火鍋 (渣甸中心) (Closed)

肥雞早排同朋友去咗銅鑼灣嘅呢間曉宇火鍋專門店 試下正宗嘅四川麻辣火鍋， 個湯底肥雞揀咗小辣嘅四川麻辣湯底同埋雜菌湯底，一上到黎見到個鍋都滿曬辣椒花椒， 肥雞都捏一把冷汗。打邊爐又點少得安格斯肥牛呢？呢度好貼心，分量可以揀全份或者半份，啱曬肥雞同另一個朋友嘅份量。佢嘅安格斯肥牛油花分佈得好平均， 食落去亦都好香油香味一啲渣都冇。 再嗌多半份毛耗魚， 呢種魚嘅好處就係啖啖肉得一條主骨， 岩哂肥雞食野唔lur骨嘅習慣再嗌咗半份鴨血同埋豬腩肉，打邊爐呢港鴨血吸曬佢啲湯底所以食落口非常之麻同埋辣，好過癮 。至於佢嘅豬腩肉片 砌得幾個入口一啲都唔韌 。最後梗係揀佢嘅苕粉 做完美嘅ending,又係煙煙靭靭非常之有口感。 小食方面肥雞嗌咗佢嘅小酥肉，，香脆嘅麵粉包住一粒粒花椒， 食個口一陣陣麻嘅感覺，令人欲罷不能 。