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2023-04-28
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有一次晚上9時路過餐廳本來想入去睇下有冇walk-in位點知已經客滿店內充滿意大利麵和咖啡香所以決定一定要黎試試大家最好預先訂檯今次一行三人終於黎到Sfizio店主是意大利人，非常熱情好客店員也是親切有禮先叫了前菜Sfizio's Tomino & Parma Ham 香煎Tomino牛奶芝士 $128一客兩件（圖一：是一件的樣子）根據餐牌所說，芝士用產自皮埃蒙特100%牛奶製成，再用24個月巴馬火腿包著，再煎到外脆內軟這個前菜為今餐飯開啟美好的開始芝士香濃，巴馬火腿香咬開先感受到外邊香脆焦香，下一秒香濃軟綿綿芝士湧出，驚喜十足再叫了兩個主食分別是Spatzle Cream and Bacon 自家製北意手工粉 $98 （圖二左）意粉大小不一，充滿蛋香配上煙肉，巴馬臣芝士和忌廉，咸咸香香，非常出色Ravioli Ai Funghi Porcini Light Tomato Sauce 牛肝菌意大利雲吞配蕃茄醬 $135 （圖二右）意大利雲吞中規中矩，蕃茄醬非常好吃平時唔係太好蕃茄醬的我也很喜歡最後叫了兩客甜品“Grandmother Tart”意式檸檬吉士批 $70 （圖三）檸檬餡料層
本來想入去睇下有冇walk-in位
點知已經客滿
店內充滿意大利麵和咖啡香
所以決定一定要黎試試
大家最好預先訂檯
今次一行三人終於黎到Sfizio
店主是意大利人，非常熱情好客
店員也是親切有禮
先叫了前菜
Sfizio's Tomino & Parma Ham
香煎Tomino牛奶芝士 $128
一客兩件（圖一：是一件的樣子）
根據餐牌所說，芝士用產自皮埃蒙特100%牛奶製成，再用24個月巴馬火腿包著，再煎到外脆內軟
這個前菜為今餐飯開啟美好的開始
芝士香濃，巴馬火腿香
咬開先感受到外邊香脆焦香，下一秒香濃軟綿綿芝士湧出，驚喜十足
再叫了兩個主食
分別是
Spatzle Cream and Bacon
自家製北意手工粉 $98 （圖二左）
意粉大小不一，充滿蛋香
配上煙肉，巴馬臣芝士和忌廉，咸咸香香，非常出色
Ravioli Ai Funghi Porcini Light Tomato Sauce
牛肝菌意大利雲吞配蕃茄醬 $135 （圖二右）
意大利雲吞中規中矩，蕃茄醬非常好吃
平時唔係太好蕃茄醬的我也很喜歡
最後叫了兩客甜品
“Grandmother Tart”
意式檸檬吉士批 $70 （圖三）
檸檬餡料層次豐富，批皮是鬆軟質地，甜味突出
Semifreddo Al Torroncino
意大利傳統半硬忌廉雪糕 $75 （圖四）
杏仁控不容錯過，也是甜味突出的甜品
喜愛這裏熱情招待，人情味滿滿
我個人如果安排到早食晚飯
我必定會考慮再訂檯食飯
Tomino & Parma Ham
$128
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Spatzle Cream and Bacon, Ravioli Ai Funghi Porcini Light Tomato Sauce
$9
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"Grandmother Tart"
$70
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Semifreddo Al Torroncino
$75
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