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2024-10-21
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📍意大利人主廚 有不少特色意大利料理😻 好多未見過既菜式都好想試 平日都滿座 book位時段只有2個slot 1830/2000 不過要唔介意店面細小空間狹窄😹 因為每枱間距仲少過茶餐廳 真係為食物味道去! 🌀 Spatzle Cream & Bacon 係bacon and cheese macaroni改良版 不過係用spatzle board整成 形狀唔會好統一🙈 係介乎意粉與餃子皮之間 (我最初睇以為係粟米😹) 入口好煙韌實在 cheesy & creamy 好好食但好快會覺得漏 不建議1人食用🌀 Tortellini Aurora 成個mixture都好特別～Chef 表示用咗secret Sauce😹 粉紅色醬汁係加咗秘製調味既番茄醬 醬汁份量剛好沾滿每一顆雲吞 微酸口感略為中和芝士雲吞的飽滯感🫶🏼 很令我在意🥹 chocolate cake 使用黑朱古力 甜中帶苦味 甜而不膩 口感就因為雪太耐 令蛋糕質感太實在乾身
意大利人主廚 有不少特色意大利料理😻 好多未見過既菜式都好想試 平日都滿座 book位時段只有2個slot 1830/2000 不過要唔介意店面細小空間狹窄😹 因為每枱間距仲少過茶餐廳 真係為食物味道去!
🌀 Spatzle Cream & Bacon
係bacon and cheese macaroni改良版 不過係用spatzle board整成 形狀唔會好統一🙈 係介乎意粉與餃子皮之間 (我最初睇以為係粟米😹) 入口好煙韌實在 cheesy & creamy 好好食但好快會覺得漏 不建議1人食用
🌀 Tortellini Aurora
成個mixture都好特別～Chef 表示用咗secret Sauce😹 粉紅色醬汁係加咗秘製調味既番茄醬 醬汁份量剛好沾滿每一顆雲吞 微酸口感略為中和芝士雲吞的飽滯感🫶🏼 很令我在意🥹 chocolate cake 使用黑朱古力 甜中帶苦味 甜而不膩 口感就因為雪太耐 令蛋糕質感太實在乾身
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