書湘門第 (冠華大廈)

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烤清江魚(金湯酸菜味) + 水晶粉(另上)烤魚係全條魚上，肉質鮮嫩。呢碟餸嘅精粹係個酸菜湯底。酸菜湯底唔會太酸，亦都唔太辣，非常濃味，魚肉點落去湯底好夾。另外加咗水晶粉，水晶粉吸晒酸菜湯底，超級濃味，勁正!不過魚同粉食落會偏油。孜然吋骨用鴨髀整嘅吋骨好入味，有BB辣，小辣，中辣，大辣，同唔辣揀。BB辣嘅辣味唔會蓋過孜然味，肉質亦都幾嫩滑。麻辣子雞揀咗BB辣味都幾辣，雞肉有少少硬，不過都好惹味。環境: 鋪面比較細，座位有少少逼夾服務: 店員服務態度友善，上菜速度快，店員仲會幫手將食物放入外賣盒，值得一讚份量: 份量偏多提點: 食物比較油膩，要飲多啲茶消滯