書湘門第 (冠華大廈)

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好少寫食評，真係忍唔住先寫，叫左外賣，去到門口，店員明明見到我，都當睇唔到，顧住係入面包外賣。我係門口企左3-5分鐘，無人理。好彩有個人賣單，找完數，店員想離開收銀位，旁邊經過都唔問下有咩可以幫到你。。。。連隨我同店員講，我:我訂左外賣，我show 落單記錄比佢睇店員:未有wo我:我個單係枱度店員:咁你自己羅啦我心諗，不問自取是為賊也。。。定係原來依家外賣自己羅就得？唔駛通知店員？老實講，間野又較貴又唔係特別好食，

临近港大，在水街的湘菜。之前常吃木桶饭，今天尝试了198二人套餐，可以选择辣度。小炒肉非常美味，量大，很正宗包菜有干锅包菜的味道，香脆入味前菜黄瓜也很爽脆推荐前来！

hku學生真係好有口服 附近就有好正嘅湘菜餐廳! 今次最滿意一定係鹹蛋黃四季豆(78hkd)。第一次食到呢种做法，四季豆外裹一層濃鹹蛋黃，味道好獨特，鐘意鹹蛋黃千祈唔好錯過!小炒辣子雞（118hkd）都好特別，食過嘅辣子雞多數都係幹辣椒同油炸過嘅雞塊，但我覺得呢間餐廳嘅雞肉未有用油炸，而是燉雞再同綠色辣椒用油炒，因此雞肉同川菜辣子雞比較又唔會覺得很多澱粉很膩，綠色辣椒很入味。一碗香(102hkd)有腩片，但多數都是辣椒，同小炒辣子雞比較就冇咁抵食，而且味道同小炒辣子雞很相似（睇相都知啦，同种辣椒)食完辣梗系要飲d嘢暖胃!酒釀圓子一大份四人足夠，每人都可以飲到兩碗，甜度恰到好處，蛋花很多，店家好良心比咗咁多料星期五放工來食湘菜真係好chill。今次最尾碗中仲有好多辣椒，於是點咗一碗掛麵自製辣椒拌麵，結果被辣到。工作日仲有好抵食嘅木桶飯,kong u 學生記得來試下

烤清江魚(金湯酸菜味) + 水晶粉(另上)烤魚係全條魚上，肉質鮮嫩。呢碟餸嘅精粹係個酸菜湯底。酸菜湯底唔會太酸，亦都唔太辣，非常濃味，魚肉點落去湯底好夾。另外加咗水晶粉，水晶粉吸晒酸菜湯底，超級濃味，勁正!不過魚同粉食落會偏油。孜然吋骨用鴨髀整嘅吋骨好入味，有BB辣，小辣，中辣，大辣，同唔辣揀。BB辣嘅辣味唔會蓋過孜然味，肉質亦都幾嫩滑。麻辣子雞揀咗BB辣味都幾辣，雞肉有少少硬，不過都好惹味。環境: 鋪面比較細，座位有少少逼夾服務: 店員服務態度友善，上菜速度快，店員仲會幫手將食物放入外賣盒，值得一讚份量: 份量偏多提點: 食物比較油膩，要飲多啲茶消滯

（上来才发现这么多营销，我真呵呵，那就来点真实评价吧。）书湘门第吃过很多次，以前只是觉得不好吃，这次去直接让人犯恶心。我们一行人点了农家小炒肉，包菜和腰花。小炒肉硬得像干枯的树皮，包菜软趴趴又像咬不断的塑料袋，腰花根本不脆而且特别特别咸。真的很难吃，辣得也特别不正宗，我会觉得均价150的菜如果是这个水平，那只能说这家店涉嫌在网络上夸大营销，要不就是店大欺客，质素太差。服务态度特别差，中途加了菜，服务员不更新我们的单子，最后结账说我们自己不知道自己吃了多少钱。难道店家不更新单，客人还要拿着计算器算自己吃了多少吗？最后收银员一直嚷嚷不可以分开付款，还用指甲戳到了我们同行的人。我理解不可以分开付款，但是为什么要黑脸+大吼大叫+肢体接触客人？总的来说，大家不要因为它是米芝莲就觉得它值得一试，开在学校旁边还这么横的店，说明它根本不会尊重学生和顾客。没有人均200-250是下不来的店，菜难吃，服务员刁蛮，你是顾客好像还欠他们的一样，这种店还能赚到钱是对香港其他饭店的不尊重。祝大家能找到其他更好吃的店。

之前住在香港大学最爱去的餐厅，因为是长沙人，隔段时间不吃湘菜就会难受。这里的凤尾腰花必须是全港最好吃的，另外香干炒肉也是下饭必点菜，干锅花菜和蒸鸡蛋也是爱点的菜。虽然外卖更方便，但有机会还是更喜欢来到店里，感受来自家乡的锅气下次还会来的

点了剁椒鱼头，烧辣椒皮蛋，酸辣鸡胗。剁椒鱼头真的很新鲜，老板说是每天早上运过来的。烧辣椒的做法很不错，其他菜也都很好吃，在内地也是很不错的湘菜水平！感觉以后不用去深圳吃湘菜了。

强烈安利酸辣鸡肾木桶饭孑然牛肉今天我们又来书湘门第吃饭啦，这是我们第三次来。这次的酸辣鸡胗很入味，很有湘菜的感觉酸嗯，咸蛋黄四季豆也很香，两个人根本就吃不完，感觉打包回去又能吃一顿。非常实惠又美味的一家店，物超所值。在谷歌地图上搜书香门第西环店就是啦，从香港大学东闸走下来很方便。

这家湘菜馆的水煮牛肉真是一道不容错过的美味佳肴！！！！！！！！！！！！！牛肉切片厚实且口感极为嫩滑，与麻辣鲜香的汤底相融合，辣而不躁，香而不腻，令人一尝难忘。每一口都能感受到湘菜的精髓，辣中带着层次分明的鲜香。店内装潢充满地方特色，服务员态度热情周到，总是面带微笑，让人倍感亲切。无论是闲暇时光的小憩或是亲朋好友的聚会，这里都是理想的选择。极力推荐给热爱湘味的朋友们，一定不会失望！！！！！！！！！！

吃过内地的“费大厨”，近些年炒的很火的小炒肉餐厅。我感觉书湘门第的小炒肉味道和那家很像，我很喜欢吃，感觉很香。我还点了一份忘记叫什么，全家香吗？里面是炒辣椒煎鸡蛋和猪肉，感觉和小炒肉味道也蛮像的。下次可能只会点这两盘其中之一。朋友觉得全家香好吃一点我喜欢小炒肉。总之我还会再去，因为这个小炒肉是我喜欢的味道！或许就是点一份米饭一份小炒肉。对了，hkuer还打折，9折优惠，校友们记得使用校园卡呀！期待下次再馋你家菜！

听朋友推荐，第一次来，点了香辣烤鱼，辣椒香很正，点了中辣是完全可以接受的辣度，特别好吃！吃得差不多了还能往里涮菜，而且份量很足，性价比超级高，两个女生吃了一半，剩下打包😋

天天跟同事来这里吃！很正宗的湖南菜～最爱长沙臭豆腐煲！猪肝变得很软～香港也好吃！红烧肉很实惠，有很多块，港大附近的小伙伴可以来试试！中午有午市套餐，也很实惠，60左右

今天我們又來書湘門第吃飯啦，這是我們第三次來。這次呢，我們兩個人點了四道菜，有鹹蛋黃四季豆，酸辣雞胗，蕨根粉，還有一個農家菜，每一道菜都超出我们的预料，特别是这个农家菜里面，不仅有猪肉，还有猪肝，大肠和和猪腰，很有锅气。上次我们点的是白辣椒雞胗，這次的酸辣鸡胗很入味，很有湘菜的感觉酸嗯，咸蛋黄四季豆也很香，两个人根本就吃不完，感觉打包回去又能吃一顿。非常實惠又美味的一家店，物超所值。 在谷歌地圖上搜書香門第西環店就是啦，從香港大學東閘走下來很方便。

书湘门第是一家位于香港大学附近的餐厅，我最近去那里用餐，真的非常满意，所以我想写一个200字的好评食记来推荐给大家。首先，我要说的是他们的招牌菜香辣干锅鸡。这道菜简直是一绝！鸡肉鲜嫩多汁，配上丰富的香辣调料，口感和味道都非常出色。每一口都能感受到辣椒的香辣与鸡肉的鲜美，真的让人回味无穷。如果你喜欢辣食，一定不能错过这道菜！另外，他们的小炒拆骨肉也是非常好吃。这道菜以猪肉为主料，配以蔬菜和香料，炒制得恰到好处。猪肉鲜嫩多汁，搭配的蔬菜保持了脆嫩的口感，整体味道非常美味。这道小炒是一道下饭的好菜，每一口都让人欲罢不能。除了美味的菜品，书湘门第的服务也非常周到和热情。工作人员待客热情友好，用餐环境整洁舒适，让人感到宾至如归。价格方面也非常合理，性价比很高。总的来说，书湘门第是一家非常值得推荐的餐厅。无论是香辣干锅鸡还是小炒拆骨肉，它们都是令人垂涎三尺的美味佳肴。如果你想尝试正宗的湖南菜，这里绝对是一个不错的选择。我肯定会再次光顾书湘门第，期待再次品尝他们的美食。

一家以湘菜为主的餐厅，在家门口。平均一周就吃一次。首推他们的招牌菜农家小炒肉。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，入口即化，配以细腻的调料和独特的湘味，令人回味无穷。另一道我喜欢的菜品是干锅花菜。鲜嫩的花菜与香辣的干锅调料相得益彰，烹饪得恰到好处，保持了花菜的嫩脆和原汁原味服务员热情周到，每次就餐体验都很完美。中午会经营木桶饭午市套餐。五六十块钱就有一份木桶饭加一份饮料，很划算。晚上没有套餐，点菜为主，适合聚餐约会。凭港大学生卡能打折。所以这里已经是名副其实的港大“校外食堂”了