正潮樓 (中國太平大廈第一期)

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今日黎到銅鑼灣，諗起自己係仲潮州人經過呢間潮州菜餐廳就決定入去食！餐牌好多選擇滷水鵝片鵝肉色澤誘人，透著誘人的光澤。每片鵝肉切得恰到好處，肉質鮮嫩，滷汁入味，香氣四溢。輕輕咬下，能感受到鵝肉的細膩與香醇汕頭煎蠔烙外層金黃酥脆，裡面卻是鮮嫩的蠔肉，彈牙可口。讓人一口接一口，欲罷不能。這道菜充分展現了海鮮的新鮮，口感層次分明豆醬焗嫩雞這道菜的香氣撲鼻而來。嫩雞經過豆醬的醃製，既保留了肉質的鮮嫩，又增添了獨特的風味。雞肉的肉質鮮美，搭配豆醬的鹹香味，讓人每一口都充滿驚喜方魚蠔仔粥這碗粥的米粒滑順，湯底鮮美，搭配新鮮的方魚和蠔仔，味道清淡卻不失鮮香。每一口都讓人感受到海的滋味，溫暖而舒適