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2025-01-05
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今日約左朋友一齊去蘭桂坊食高端火鍋，香港火鍋宴🍲天花板朝天門‼️味道正宗地道，重慶老字號，近排仲推出平價套餐👍🏻唔講唔知朝天門就係重慶火鍋發源地，亦都係非物質文化遺產，傳承89年既地道火鍋行到門口未入去就已經俾牌匾吸引住🌟 進了朝天門，就到重慶城🌟門面已經好有氣勢，入到去餐廳就見到迎官接聖四個大字，成個環境都帶有重慶元素既裝飾大廳既坐位都係卡位坐得好舒服，人多既話仲可以小訂包廂，一邊打邊爐一邊唱K，仲可以望住外面蘭桂坊既繁華夜景，好適合商務宴請或者朋友聚會👍🏻一入坐店員就每人俾一塊麵包，唔係俾我哋食架，係用嚟吸油，等打邊爐既時候冇咁油膩👍🏻之後就上餐前小食係重慶人氣陳昌銀既小食組合：麻花、辣蠶豆、雲片糕三款小食都好好味非遺三味鍋鍋蓋造型非常精緻，玉璽上面有一條金龍，有種帝王級享受既感覺☺️三味鍋，分別三款湯底：菌湯、蕃茄湯、紅湯紅湯正宗重慶風味，菌湯同蕃茄湯都非常濃郁精選雪花肥牛肥牛油花分布平均，食落好香牛味鮮毛肚毛肚爽脆彈牙，配三款湯底都好夾冰川鵝腸鵝腸好新鮮，口感爽脆，配紅湯愈食愈滋味精品鬆板肉鬆板肉非常厚實，肉質嫩滑，肉汁豐富草原千層肚千層肚切得幼細，爽口之餘亦都非常掛汁船家苕粉質地
味道正宗地道，重慶老字號，近排仲推出平價套餐👍🏻
唔講唔知朝天門就係重慶火鍋發源地，亦都係非物質文化遺產，傳承89年既地道火鍋
行到門口未入去就已經俾牌匾吸引住
🌟 進了朝天門，就到重慶城🌟
門面已經好有氣勢，入到去餐廳就見到迎官接聖四個大字，成個環境都帶有重慶元素既裝飾
大廳既坐位都係卡位坐得好舒服，人多既話仲可以小訂包廂，一邊打邊爐一邊唱K，仲可以望住外面蘭桂坊既繁華夜景，好適合商務宴請或者朋友聚會👍🏻
一入坐店員就每人俾一塊麵包，唔係俾我哋食架，係用嚟吸油，等打邊爐既時候冇咁油膩👍🏻
之後就上餐前小食
係重慶人氣陳昌銀既小食組合：
麻花、辣蠶豆、雲片糕
三款小食都好好味
非遺三味鍋
鍋蓋造型非常精緻，玉璽上面有一條金龍，有種帝王級享受既感覺☺️
三味鍋，分別三款湯底：菌湯、蕃茄湯、紅湯
紅湯正宗重慶風味，菌湯同蕃茄湯都非常濃郁
精選雪花肥牛
肥牛油花分布平均，食落好香牛味
鮮毛肚
毛肚爽脆彈牙，配三款湯底都好夾
冰川鵝腸
鵝腸好新鮮，口感爽脆，配紅湯愈食愈滋味
精品鬆板肉
鬆板肉非常厚實，肉質嫩滑，肉汁豐富
草原千層肚
千層肚切得幼細，爽口之餘亦都非常掛汁
船家苕粉
質地滑溜，入口軟糯，掛上湯汁簡直一絕
8秒響玲卷
火鍋必食，響玲吸收晒湯既精華，好食而不膩
鮮藕片
藕片夾起既時候見到起絲就知好爽脆，吸埋湯汁非常爽甜
鮮木耳
木耳大大片，非常爽口
酸梅湯
酸酸甜甜，好解膩
係餐廳食飯打卡，仲會有高級免費甜品‼️
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