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2025-01-09
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今日去咗位於灣仔嘅正潮樓食飯，依間係一間潮式餐廳，雖然今日係閑日，但去到嘅時候都已經滿座咁滯。滷水鵝片鵝片嘅份量都幾多，加上滷得好入味，鵝肉帶有鵝油香味，沾埋滷水汁一齊食，令我忍唔住食咗好多舊。除此之外，佢仲有滷水豆腐同埋花生，豆腐充滿豆香，加上可以配上滷水同埋醬汁一齊食，酸酸甜甜好好味。芋頭炒飯呢個炒飯唔會太過油膩，加上用咗好多芋頭，所以有淡淡嘅芋頭香味。由於佢係用砂煲上碟，所以可以等多一陣自製飯焦。鹹蛋焗海蝦海蝦入口鮮甜，外皮炸得香脆，連埋鹹蛋黃醬一齊食，真係一種享受。整體嚟講，我覺得今餐都幾有潮州特色，我最欣賞嘅就係佢個滷水鵝片，價錢唔貴又夠足料。#香港 #香港旅行 #香港美食 #香港探店 #香港中菜館 #正潮樓 #灣仔 #潮州菜
滷水鵝片
鵝片嘅份量都幾多，加上滷得好入味，鵝肉帶有鵝油香味，沾埋滷水汁一齊食，令我忍唔住食咗好多舊。
除此之外，佢仲有滷水豆腐同埋花生，豆腐充滿豆香，加上可以配上滷水同埋醬汁一齊食，酸酸甜甜好好味。
芋頭炒飯
呢個炒飯唔會太過油膩，加上用咗好多芋頭，所以有淡淡嘅芋頭香味。由於佢係用砂煲上碟，所以可以等多一陣自製飯焦。
鹹蛋焗海蝦
海蝦入口鮮甜，外皮炸得香脆，連埋鹹蛋黃醬一齊食，真係一種享受。
整體嚟講，我覺得今餐都幾有潮州特色，我最欣賞嘅就係佢個滷水鵝片，價錢唔貴又夠足料。
#香港 #香港旅行 #香港美食 #香港探店 #香港中菜館 #正潮樓 #灣仔 #潮州菜
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