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2024-11-05
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好耐無食潮州野啦！但除咗食物要好食之外，工作咁辛苦，食飯坐都要坐得舒服！銅鑼灣嘅「正潮樓」就岩晒啦～ 佢係灣仔「正潮樓」嘅分店，主打正宗潮汕美食，由經驗豐富嘅名廚掌舵，供應多款特色手工菜。餐廳設有獨立房間，裝潢風格古色古香，設有多幅中式風景畫，光線柔和，服務周到～ **菜芥 每位 $12 （$36）及加一服務費有潮州功夫茶～ 小食有有花生、脆瓜～**《 鵝三寶/鵝掌,鵝翼,鵝肝 $298 》嚟到必食打冷！完全都好入味，仲有豆腐～鵝三寶當中特別係鵝肝好軟嫩香滑，大推！《 汕頭煎蠔烙 $128 》平時我唔中意食蠔烙，因為一般都粉多、油膩又太脆口、而且蠔好細粒。但！正潮樓嘅平時我唔中意食蠔烙，因為一般都粉多、油膩又太脆口、而且好正！ 啲蠔好大隻，好有好多隻蠔！又唔油膩但有微脆口感，加少少魚露已經好正！ 《 糖醋煎伊麵 $128 》煎得火喉好好，薄食香脆，完全不油膩～配埋砂糖同埋醋，真係好提味！而且覺得用伊麵底特別好食。《 豬油炒蕃薯笛 $128 》蕃薯笛極嫩，而且用豬油真係特別香！ 份量好足，又坐得舒服，性價比高！
好耐無食潮州野啦！但除咗食物要好食之外，工作咁辛苦，食飯坐都要坐得舒服！
銅鑼灣嘅「正潮樓」就岩晒啦～ 佢係灣仔「正潮樓」嘅分店，主打正宗潮汕美食，由經驗豐富嘅名廚掌舵，供應多款特色手工菜。餐廳設有獨立房間，裝潢風格古色古香，設有多幅中式風景畫，光線柔和，服務周到～ **
菜芥 每位 $12 （$36）及加一服務費
有潮州功夫茶～ 小食有有花生、脆瓜～
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《 鵝三寶/鵝掌,鵝翼,鵝肝 $298 》
嚟到必食打冷！完全都好入味，仲有豆腐～鵝三寶當中特別係鵝肝好軟嫩香滑，大推！
《 汕頭煎蠔烙 $128 》
平時我唔中意食蠔烙，因為一般都粉多、油膩又太脆口、而且蠔好細粒。但！正潮樓嘅平時我唔中意食蠔烙，因為一般都粉多、油膩又太脆口、而且好正！ 啲蠔好大隻，好有好多隻蠔！又唔油膩但有微脆口感，加少少魚露已經好正！
《 糖醋煎伊麵 $128 》
煎得火喉好好，薄食香脆，完全不油膩～配埋砂糖同埋醋，真係好提味！而且覺得用伊麵底特別好食。
《 豬油炒蕃薯笛 $128 》
蕃薯笛極嫩，而且用豬油真係特別香！
份量好足，又坐得舒服，性價比高！
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