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2024-05-21
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跑馬地新開的一間意粉專門店，地不不是很大，分了兩層，一層是廚房，一層是座位。正值假日的中午時段，店內客人非常多，要入座都要等位的！而這裡主打的意粉會由一開始的店員跟你介紹，每一款都有不同的煮法，或自己選擇煮法都可以，自由度挺高的！Italian Cold Cut Selection (128元)從左到右分別是味道鹹香的巴馬火腿，嫩嫩肉味的意式肉腸，帶有油脂香和煙燻味的高柏火腿，口感都完全不一樣，很有特色，份量也挺足。Homemade Pappardelle Bolognese (168元)就是番茄牛肉醬寬條麵，味道非常濃香，除了有很濃郁的番茄味，還有濃濃的芝士味，牛肉粒的份量也很多，牛肉味香濃！寬條麵是手造意粉，口感比平常的更結實！Homemand Scialatielli (158元)味道帶點酸的醬汁，配上辣肉腸，味道挺搭，吃起來特別開胃，而且辣肉腸的肉感很足！而這個意粉也是手造的，口感像超煙韌的粗拉麵，但小麥味更濃。Homemade Gelato (48元)Gelato是在店內新鮮現製的，本來想吃雲呢拿的，但還沒冷藏好，所以就只吃到牛奶味。牛奶味的口感非常滑，入口即化，牛奶味特濃，
Italian Cold Cut Selection (128元)
從左到右分別是味道鹹香的巴馬火腿，嫩嫩肉味的意式肉腸，帶有油脂香和煙燻味的高柏火腿，口感都完全不一樣，很有特色，份量也挺足。
Homemade Pappardelle Bolognese (168元)
就是番茄牛肉醬寬條麵，味道非常濃香，除了有很濃郁的番茄味，還有濃濃的芝士味，牛肉粒的份量也很多，牛肉味香濃！寬條麵是手造意粉，口感比平常的更結實！
Homemand Scialatielli (158元)
味道帶點酸的醬汁，配上辣肉腸，味道挺搭，吃起來特別開胃，而且辣肉腸的肉感很足！而這個意粉也是手造的，口感像超煙韌的粗拉麵，但小麥味更濃。
Homemade Gelato (48元)
Gelato是在店內新鮮現製的，本來想吃雲呢拿的，但還沒冷藏好，所以就只吃到牛奶味。牛奶味的口感非常滑，入口即化，牛奶味特濃，甜度高！
Free Flow Grander Water (10元/人)
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