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2022-12-04 308 views
醬油蝦濃湯拉麵,湯底以由甜蝦頭熬製,拉麵掛湯能力好好。食落有驚喜,原來師傅每日都會到街市選購廿斤新鮮蝦熬製湯底,所以食落完全冇頸渴冇任何味精。以大量蝦頭熬製的蝦濃湯拉麵,濃郁蝦香,湯鹹中帶甜,味道平衡剛好。另外環境好舒服,比到人一種好舒服溫暖嘅感覺。整體而言,油膩感比起一般拉麵低得多,清新的味道反而更開胃!言談當中得知原來餐廳老闆放棄咗穩定嘅職業開呢間舖頭,希望佢用心製作嘅味道會更加多人知佢道,祝你成功
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醬油蝦濃湯拉麵,湯底以由甜蝦頭熬製,拉麵掛湯能力好好。食落有驚喜,原來師傅每日都會到街市選購廿斤新鮮蝦熬製湯底,所以食落完全冇頸渴冇任何味精。以大量蝦頭熬製的蝦濃湯拉麵,濃郁蝦香,湯鹹中帶甜,味道平衡剛好。另外環境好舒服,比到人一種好舒服溫暖嘅感覺。

整體而言,油膩感比起一般拉麵低得多,清新的味道反而更開胃!

言談當中得知原來餐廳老闆放棄咗穩定嘅職業開呢間舖頭,希望佢用心製作嘅味道會更加多人知佢道,祝你成功
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-12-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$100
Recommended Dishes
  • 醬油蝦濃湯拉麵