葵 (Closed)

一個人行街，發現這位置新開了間拉麵店。只有白雞湯底，見相片樣子幾清新，於是推門進入這黄色的小門口。由於選擇不多，就選最保守的開始，白雞湯拉麵。雞湯不算濃郁，清淡又講不上，本人不太愛超濃郁又油又杰的那種。咸度差不多，雞內有胡椒味，嫩嫩的比白叉燒好。叉燒有少少淡口也少少”鞋”。比較欣賞的是配上栗米和糖心蛋。兩樣都好食，如粟米再清甜一點更好。麵條選了軟還是覺得不夠，還是一蘭的麵好食，這裡的麵比較無味，掛湯能力比較差。店員最後有細心詢問意見，説之後會換另一麥麵代替。希望小店能用心經營，下次再來吧。