Video
Read full review
2024-04-12
619 views
朋友係太古坊番新工，俾佢發現左依間隱世fusion日本餐😊裝修極具氛圍感同氣派，店員服務好好，用心介紹每道菜式👍🏻佢哋逢星期一&二會有Sushi & Steak night，一次過可以食晒西日料理😋Sushi and Steak Dinner Set 🍽前菜Edamame枝豆配上海鹽同柚子，味道清新🥰Akadashi Miso Soup麵豉味濃郁配上海帶同豆腐，日本既感覺😝Spinach 菠菜口感爽口，配上芝麻醬，好食😋Agedashi Tofu豆腐外脆內軟，連秘製醬汁同大根蓉一齊食，口感豐富😍Sushi 刺身壽司拼盤，款式眾多刺身：真鯛，三文魚，帶子同油甘魚壽司：炙燒三文魚，黑松露油甘魚，赤身吞拿魚，吞拿魚牛油果蓉反卷最有驚喜嘅係吞拿魚牛油果蓉反卷，吞拿魚蓉加上海膽，微辣口感，仲帶有陣陣嘅紫蘇葉香味😍Steak 🥩 Beef tenderloin 牛味濃郁，油脂冇咁重，重肉感，外脆內軟😋Wagyu A4 stripeloin 油脂分布平均，入口即溶😘兩款都配薯條同沙律，仲有唔同醬汁，口感豐富😍DessertBlack sesame Crème Brûlée 好有驚喜嘅甜品，面頭芝麻脆
佢哋逢星期一&二會有Sushi & Steak night，一次過可以食晒西日料理😋
Sushi and Steak Dinner Set 🍽
前菜
Edamame
枝豆配上海鹽同柚子，味道清新🥰
Akadashi Miso Soup
麵豉味濃郁配上海帶同豆腐，日本既感覺😝
Spinach
菠菜口感爽口，配上芝麻醬，好食😋
Agedashi Tofu
豆腐外脆內軟，連秘製醬汁同大根蓉一齊食，口感豐富😍
Sushi
刺身壽司拼盤，款式眾多
刺身：真鯛，三文魚，帶子同油甘魚
壽司：炙燒三文魚，黑松露油甘魚，赤身吞拿魚，吞拿魚牛油果蓉反卷
最有驚喜嘅係吞拿魚牛油果蓉反卷，吞拿魚蓉加上海膽，微辣口感，仲帶有陣陣嘅紫蘇葉香味😍
Steak 🥩
Beef tenderloin
牛味濃郁，油脂冇咁重，重肉感，外脆內軟😋
Wagyu A4 stripeloin
油脂分布平均，入口即溶😘
兩款都配薯條同沙律，仲有唔同醬汁，口感豐富😍
Dessert
Black sesame Crème Brûlée
好有驚喜嘅甜品，面頭芝麻脆片，焦糖海鹽雪糕，crème brûlée 用黑芝麻整成入邊仲有紅豆粒，口感好有層次🥰
Post
