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2022-10-27
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今日黎到花宵, 餐廳四正闊落, 坐得舒服, 氣氛不錯, 情侶家人朋友黎都啱。胡麻豆腐沙律$68沙律開胃, 份量充足。櫻花蝦多士$58櫻花蝦滿佈多士，多士非常鬆脆，但卻唔算油膩，配啤酒一流。花宵特上壽司拼盤$398壽司拼盤共六款十二件, 兩人叫十分適合。當中都是用較高級食材。有拖羅、深海池魚、油甘魚腩、炙燒左口魚、三文魚子赤蝦、帶子。個人偏好拖羅及油甘魚腩，魚味濃，又有多油鮨，口感極佳。鹽燒三文魚魚頭$188三文魚魚頭賣相相當煞食，燒得剛剛好的魚頭好脆口，CP值高，再黎的話要encore!磯燒鮑魚$78磯燒鮑魚要好食必須保持鮑魚水份，餐廳處理非常恰當，鮑魚外表微脆而肉身軟, 好有口感。焦糖菠蘿$58食過咁多好野之後甜品是必須，焦糖菠蘿平衡左甜同酸味，幾有驚喜。餐廳仲另外送多一個小甜品俾我地, 好等別, 有芝士蛋糕既味道, 卻有布丁既口感
胡麻豆腐沙律$68
沙律開胃, 份量充足。
櫻花蝦多士$58
櫻花蝦滿佈多士，多士非常鬆脆，但卻唔算油膩，配啤酒一流。
花宵特上壽司拼盤$398
壽司拼盤共六款十二件, 兩人叫十分適合。當中都是用較高級食材。有拖羅、深海池魚、油甘魚腩、炙燒左口魚、三文魚子赤蝦、帶子。
個人偏好拖羅及油甘魚腩，魚味濃，又有多油鮨，口感極佳。
鹽燒三文魚魚頭$188
三文魚魚頭賣相相當煞食，燒得剛剛好的魚頭好脆口，CP值高，再黎的話要encore!
磯燒鮑魚$78
磯燒鮑魚要好食必須保持鮑魚水份，餐廳處理非常恰當，鮑魚外表微脆而肉身軟, 好有口感。
焦糖菠蘿$58
食過咁多好野之後甜品是必須，焦糖菠蘿平衡左甜同酸味，幾有驚喜。
餐廳仲另外送多一個小甜品俾我地, 好等別, 有芝士蛋糕既味道, 卻有布丁既口感
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