Ciclo

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位於霎東街的Ciclo，可算是逆市中的奇葩。我和朋友於平日晚市到訪，竟然是全院滿座，我們更被安排喺私人包廂中。當晚氣氛非常之好，好幾枱客人摸住酒杯底聽音樂。我哋先點了兩杯cocktail，十分推介sake sour，蛋白泡配上sake和菠蘿汁，非常易入口，女士必選。前菜我本想點oyster ceviche ，可惜已售罄。最後點了以下食品:1. Uni Lobster Bisque Arancini: 必點！用龍蝦湯煮的risotto 配上芝士，炸得外脆內軟，再小川海膽，十分鮮甜。2. Tune Tartare: 不過不失，呑拿魚用上冠益華辣椒醬，配上牛油果醬，相映成趣。3. Drunken Crab Pasta: 墨汁意粉用上aglio olio方式煮，配上醉蟹肉，十分惹味。4. Short Rib: 等得稍為比較久的菜色，但分量十足。牛肉軟稔，配上脆脆和香滑薯蓉，又好吃又飽肚。