帝京軒

疫後放寬四人一枱，網上預訂下午茶有七折優惠，已經多時未有機會光顧，今再回來品嚐美食，水準保持，服務仍佳。點了幾款點心、小食、主食和一道招牌菜，新鮮烹調。點心：海參四寶扎、帶子燒賣皇、羊肚菌鮮蝦腸粉、叉燒酥四寶扎有海參感覺比較經貴，腐竹包裹蝦肉、冬菇和魚肚之類，味道不錯。羊肚菌鮮蝦服粉，少少羊肚菌點綴大蝦腸粉，大蝦爽甜美味。（另外兩款未有品嘗未能評價）小食：酥炸魷魚鬚、南乳酥炸生蠔，兩款都酥脆，新鮮炸起。魷魚鬚帶點像金沙（咸蛋黃）的味道，生蠔嫰滑配特製南乳醬。主食：豉椒涼瓜斑頭腩炒可粉，斑腩新鮮不腥，味道濃淡適中。招牌菜：櫻花蝦海皇焗蟹蓋，這個有點失望（只因為個人期望高），其實用料足兼味道不錯，但蟹肉較少，吃到的都是仿蟹柳。（可能我之前吃過另一間米之蓮三星的全部都是一梳梳的鮮蟹肉，實在太難忘，但價錢當然貴很多。）雖然有優惠，但份量足夠，不會將貨就價，味道也好，服務也好。用消費券結賬有免茶優惠。抱歉、因為美味原故忘記拍照，所以照片都是起筷後才拍。