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2020-05-17
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自從離開金鐘附近工作,很少再到Thai Basil吃飯。今日約舊同事食飯,特意選擇它。餐廳環境和餐牌上的食物依然無變。兩個人食,點了湯、飯和燒物。水準依然高,沒有令人失望。先上冬陰公湯,顏色很淺,以為味道會很淡。但原來很夠味,香料味很足,而且夠酸,飲到尾仲覺得好辣。主食是,大蝦炒青咖哩糙米飯。糙米飯軟硬適中,青咖喱味香得來又不會蓋過其他香料味,咸甜辣融為體,而且分量不少,極力推介。燒物就點了燒鱔。鱔燒得焦香,鱔既肥美又彈牙。就算伴碟的青木瓜也很好吃。喜歡吃鱔的朋友,絶不能錯過。
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