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2018-05-15
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食西餐,我一定選擇鋸扒!只係食意粉沙律我覺得好寡。湯有多種菇切碎煲成嘅, 飲得出好濃嘅菇味。但我唔記得咗影相。同老闆娘傾過計,佢話佢個廚跟過酒店嘅大廚學煮嘢食,我都相信係,事關佢伴菜到豬扒都煮得唔馬虎。煎厚切豬扒要煎得好食淋身,豬扒唔韌又唔燶, 小燶又要香口, 我相信係一門學問。豬扒嘅水準多變, 因為有時食軟硬適中,有時食嗰邊好脆,但個心好實。 我諗會唔會係有兩個廚呢? 鵝肝肥美甘香, 牛柳就煎得一般, 煎得過熟 。芝士味好濃, 食唒成塊會好膩。
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