Vivi restaurant

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住沙田的朋友約我去一間性價比高的西餐廳晚飯，依時赴約，去到係滿座的，證明有吸引力，大概等十分鐘就有位先點了三個小食，首先有爆炒咖哩辣蜆 ，上菜時已散發陣陣咖哩香味，青紅椒絲洋蔥伴新鮮蜆肉，非常開胃，跟住有薯蓉焗蒜蓉牛油帶子 ，是另一款香味，薯蓉伴帶子夾住牛油香，都幾滋味，但最吸引我嘅，係碎蛋煙三文魚黑松露法包，四樣材料配合得好好，碎蛋醬尤其做得黏口香滑，食得津津有味，三款小食，夾埋只不過百二蚊左右，各有特色 朋友點了威露頓牛柳配黑松露燒汁，先上餐湯雜菜湯，非常足料，不多久主菜就上碟，這是酥皮包著牛柳烤焗，少啲功夫都唔得，酥皮做得香口鬆化而不油膩，夾著肉汁豐富而肉質嫩滑的牛柳一口一口的吃，的確係唔錯嘅享受 我就點咗美國安格斯牛柳配黑椒汁，最喜歡濃稠的忌廉湯，是我餐湯的首選。不是鐵板上菜，選擇五成熟的烹煮，非常適合我的口味，既保持肉汁，入口更鮮嫩，牛柳選料新鮮肉味香濃，黑椒汁煮得夠香，很調和的配合 朋友選了香芒鮮椰乳，一杯幼滑果香的特飲，我則選了熱潤喉冰糖雪梨，的確是潤肺潤喉，飲完溫暖舒適。食得咁豐富，兩人共四百幾蚊，朋友的介紹真好