三田製麵所 (金朝陽中心二期 - Midtown)

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家人放假同朋友出銅鑼灣買手工材料，走著走著又到了三田製麵所食午餐，之前已經幫襯過 ，覺得呢度嘅沾麵，湯底濃郁，非常有水準，所以再次光臨。一如以往，我點了魚介湯底沾麵，不過今次揀咗辣味。湯底加了辣，味道更豐富，亦不會過 辣。而湯底內有紫菜和一些肉碎。至於沾麵我揀了凍麵，店員表示凍麵較彈牙。麵條算粗身，掛湯能力高。 另外還有一片肉，筍，以及半隻糖心蛋。糖心蛋有蛋香和醬油味，但個人覺得過咸了一些。店舖新加了酒場，聽說有關東煮的食物，不過今次未有機會試。