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2021-12-15
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臨近聖誕的星期日，和朋友們到位於Elements的這家法式餐廳吃下午茶。餐廳於該時段不設訂座，我們約下午2:45到達，幸好不用等候已可入座。我們三人獲安排一張六人餐桌，相當寛闊，但和鄰桌幾乎沒有距離，只用膠板分隔開。看看餐牌，有下午茶套餐，但份量相當多，我們於是決定單點食物，互相分享。下單不久，侍應先送來飲品。熱朱古力（$65）朱古力和忌廉分開，好讓客人隨自己喜好添加。熱朱古力溫度極高，就像用100度的熱水沖調的，入口滾燙。甜度不算太濃，味道剛剛好，不會太飽滯。冰蜜桃及熱情果茶 士多啤梨雪葩及芒果果粒 （$90）外型吸引，顏色迷人，橫放的水果串很有夏天的感覺。最有趣的是那一球士多啤梨雪葩，它慢慢融化，味道徐徐滲入水果茶裡。另外點了一杯熱咖啡（$65），但沒有拍照。等了一會，食物送來了。法式火腿及芝士香脆三文治（$105）有兩大件，烘焗得香噴噴，亦脆身。內裡有厚厚的火腿，加上半融的芝士，再夾著生菜絲，口感不錯，鹹香吸引，亦有飽肚感。雜錦磨菇、雞蛋及瑞士芝士法式薄餅 （$160）這個像飛碟一樣的物體，是招牌法式薄餅，相當大片。剛送來的時候，那半熟的蛋黃仍在搖搖晃晃。薄餅像紙一樣薄，但要把它
臨近聖誕的星期日，和朋友們到位於Elements的這家法式餐廳吃下午茶。餐廳於該時段不設訂座，我們約下午2:45到達，幸好不用等候已可入座。我們三人獲安排一張六人餐桌，相當寛闊，但和鄰桌幾乎沒有距離，只用膠板分隔開。看看餐牌，有下午茶套餐，但份量相當多，我們於是決定單點食物，互相分享。
下單不久，侍應先送來飲品。
熱朱古力（$65）
朱古力和忌廉分開，好讓客人隨自己喜好添加。熱朱古力溫度極高，就像用100度的熱水沖調的，入口滾燙。甜度不算太濃，味道剛剛好，不會太飽滯。
冰蜜桃及熱情果茶 士多啤梨雪葩及芒果果粒 （$90）
外型吸引，顏色迷人，橫放的水果串很有夏天的感覺。最有趣的是那一球士多啤梨雪葩，它慢慢融化，味道徐徐滲入水果茶裡。
另外點了一杯熱咖啡（$65），但沒有拍照。
等了一會，食物送來了。
法式火腿及芝士香脆三文治（$105）
有兩大件，烘焗得香噴噴，亦脆身。內裡有厚厚的火腿，加上半融的芝士，再夾著生菜絲，口感不錯，鹹香吸引，亦有飽肚感。
雜錦磨菇、雞蛋及瑞士芝士法式薄餅 （$160）
這個像飛碟一樣的物體，是招牌法式薄餅，相當大片。剛送來的時候，那半熟的蛋黃仍在搖搖晃晃。薄餅像紙一樣薄，但要把它切開亦需要一定力度，它內裡鋪滿磨菇，清新芳香。
柚子慕絲蛋糕（$65）
外型像一個水果，還有一片用朱古力做的綠葉，十分有趣。
把蛋糕切開，可看見內裡慕絲層次分明，柚子味慕絲酸甜，刺激味蕾。它有很清新的感覺，同時散發陣陣香味，相當提神。
整體食物質素不俗，而我們邊吃邊閒談，坐了接近兩小時，亦不會被提示要結帳離開，服務親切友善。
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