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2015-04-14
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喺堅尼地城住咗咁多年, 基本上試過哂全部的西餐廳(例如 Japas, Ktown Bar & Grill, Tivo, CATCH, Pierside, Bistro Du Vin, Piccolo等等), 令我最難忘嘅都不及Bistronomique... 今次係第二次光臨, 叫咗Mussels做頭菜, 主菜叫咗Duck Confit, Lobster Risotto。侍應悉心介紹酒既品種, 我亦一如以往點了一杯chardonnay。Mussels較細隻, 但肉質夠鮮, 出面好多餐廳未必就得到。兩個主菜亦都係同朋友share, Duck Confit 個汁抵讚, 濃得黎唔係鹹果隻感覺, 仲叫個侍應比多d 包我地點黎食! 到Lobster Risotto, 飯既硬度啱啱好, 個汁好鮮無得輸, 個Lobster 有幾好味唔多講, 我個人認為我食過咁多risotto 數一數二, 呢個係必食之選食飽飽啦... 埋單大約$800。價位適中!Bistronomique 攞過Michelin, 絕對大大提升堅尼地城西餐廳質數。希望佢地可以開多幾間分店, 有唔同既dining styles, 咁我地
今次係第二次光臨, 叫咗Mussels做頭菜, 主菜叫咗Duck Confit, Lobster Risotto。侍應悉心介紹酒既品種, 我亦一如以往點了一杯chardonnay。Mussels較細隻, 但肉質夠鮮, 出面好多餐廳未必就得到。兩個主菜亦都係同朋友share, Duck Confit 個汁抵讚, 濃得黎唔係鹹果隻感覺, 仲叫個侍應比多d 包我地點黎食! 到Lobster Risotto, 飯既硬度啱啱好, 個汁好鮮無得輸, 個Lobster 有幾好味唔多講, 我個人認為我食過咁多risotto 數一數二, 呢個係必食之選
食飽飽啦... 埋單大約$800。價位適中!Bistronomique 攞過Michelin, 絕對大大提升堅尼地城西餐廳質數。希望佢地可以開多幾間分店, 有唔同既dining styles, 咁我地識食的就有口福啦
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