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2023-08-23
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幾條友想食泰國菜,再去《小曼谷》,貪佢地方、座位都算闊落。今次叫咗冬蔭公湯、菠蘿雞肉炒飯、黃咖哩豬頸肉、泰式蒜蓉包、滷水豬手煲。冬蔭公湯酸酸辣辣,而且幾足料,好多菇菌類,仲有兩大隻剝殼虎蝦,相當好肉地。菠蘿雞肉炒飯,睇相就知,滿到瀉出嚟,份量好足,尤其雞肉,食極都仲有。呢個炒飯,我覺得唔起眼嘅提子乾同肉鬆,絕得起到畫龍點睛作用,前者甜味、後者咸香味,幫個炒飯提香。黃咖哩豬頸肉,唔辣,好香,餸飯一流,豬頸肉本身煎好嘅肉香,加上黃咖哩嘅香甜,一塊肉,兩種味蕾享受。泰式蒜蓉包,特登叫嚟點黃咖哩食。本身蒜蓉落得好足,香脆酥化味道又濃郁。點黃咖哩食雖然會蓋過咗本身嘅蒜蓉味,但兩種食法兩種體驗。滷水豬手煲,唔係第一次叫,換言之,食過翻尋味!無論豬手定係豬皮都炆得好稔好嫩滑,而且相當入味,唯獨煲底啲芥蘭有少少老。
幾條友想食泰國菜,再去《小曼谷》,貪佢地方、座位都算闊落。
今次叫咗冬蔭公湯、菠蘿雞肉炒飯、黃咖哩豬頸肉、泰式蒜蓉包、滷水豬手煲。
冬蔭公湯酸酸辣辣,而且幾足料,好多菇菌類,仲有兩大隻剝殼虎蝦,相當好肉地。
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菠蘿雞肉炒飯,睇相就知,滿到瀉出嚟,份量好足,尤其雞肉,食極都仲有。呢個炒飯,我覺得唔起眼嘅提子乾同肉鬆,絕得起到畫龍點睛作用,前者甜味、後者咸香味,幫個炒飯提香。
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黃咖哩豬頸肉,唔辣,好香,餸飯一流,豬頸肉本身煎好嘅肉香,加上黃咖哩嘅香甜,一塊肉,兩種味蕾享受。
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泰式蒜蓉包,特登叫嚟點黃咖哩食。本身蒜蓉落得好足,香脆酥化味道又濃郁。點黃咖哩食雖然會蓋過咗本身嘅蒜蓉味,但兩種食法兩種體驗。
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滷水豬手煲,唔係第一次叫,換言之,食過翻尋味!無論豬手定係豬皮都炆得好稔好嫩滑,而且相當入味,唯獨煲底啲芥蘭有少少老。
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