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2018-07-31
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泰國的著名得獎泰菜餐廳Nara Thai Cuisine進駐了香港，在沙田新城市廣場一期開設了海外分店。餐廳位於5/F運動用品店林立那樓層、Haagen Dazs附近，很容易找。據知香港店menu保留了不少泰國總店的招牌菜式，餐牌上的選擇包括沙律、前菜、餐湯($68起)，咖喱類($98-$188)、海鮮類($178起)，麵食與飯類等($78起)以及甜品（$48起）。大家先來一輪前菜，包括泰式生蝦($118)、泰式三文魚刺身($108)與青芒果札肉沙律($88)、燒豬頸肉($98)以及泰式魚餅($88/6件；$52/3件)等。各款前菜中，我最推介喜歡就是生菜包東北豬肉丸($88/6件；$52/3件)。以豬肉碎混入了香辣香料的炸豬肉丸，外脆內juicy。辣度相比在泰國的東北菜來說調得相對柔和，亦同樣惹味。幾乎每個泰國家庭、每家泰菜菜館都有屬於自己口味的冬蔭公。而Nara style的冬蔭公($108)香茅香突出，酸中帶點微辣，醒胃又清新。香港越來越多吃泰式船河的地方，原來在Nara這裡也吃得到。這夜大家一口氣點來泰式牛肉船河($98)以及彩虹湯魚片米粉($78)和清湯冬蔭公豬肉粉絲($78
據知香港店menu保留了不少泰國總店的招牌菜式，餐牌上的選擇包括沙律、前菜、餐湯($68起)，咖喱類($98-$188)、海鮮類($178起)，麵食與飯類等($78起)以及甜品（$48起）。
大家先來一輪前菜，包括泰式生蝦($118)、泰式三文魚刺身($108)與青芒果札肉沙律($88)、燒豬頸肉($98)以及泰式魚餅($88/6件；$52/3件)等。
泰式魚餅
$88
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生菜包東北豬肉丸
$88
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以豬肉碎混入了香辣香料的炸豬肉丸，外脆內juicy。辣度相比在泰國的東北菜來說調得相對柔和，亦同樣惹味。
冬蔭公
$108
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幾乎每個泰國家庭、每家泰菜菜館都有屬於自己口味的冬蔭公。而Nara style的冬蔭公($108)香茅香突出，酸中帶點微辣，醒胃又清新。
香港越來越多吃泰式船河的地方，原來在Nara這裡也吃得到。這夜大家一口氣點來泰式牛肉船河($98)以及彩虹湯魚片米粉($78)和清湯冬蔭公豬肉粉絲($78)。大家都很喜歡這裡的濃郁船河呢。
而我就更喜歡泰式香草脆魚炒碟豆花飯($88)。不單味道很不錯，飯粒因為蝶豆花的天然色素粒粒呈紫藍色，賣相吸引，好吃又好看。
泰式香草脆魚炒碟豆花飯
$88
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喜愛凍泰式奶茶的朋友記得別錯過Nara的泰式凍奶茶($38)。茶香濃郁，甜度亦十分接近泰國飲到的風味。
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