1013
29
36
Level3
35
0
活躍味蕾的日式樂章
2024-01-01 68 views
今次嘅日式大冒險，我黎到一間喺尖沙咀行起街嚟嘅日本居酒屋。入到去間地嘅裝修好有日本feel，好似穿梭咗去咗當地嘅小酒館。最先嚟個秋刀魚，條魚超正，嘅油脂豐富得嚟唔腻口🍢，燒焗後嘅香味簡直係閃閃發光！嚟到黑門水產唔可以唔試下個北海道蜜柑鯛薄切啦，彈牙魚皮加上微微嘅甜味，真係想話聲：多謝晒老緣！再嘗下融合咗蟹肉、蟹籽、蟹膏、同鵪鶉蛋嘅黑門令蟹味噌甲羅燒，creamy得嚟層次豐富，幾乎忍唔住想叉多幾啖😋。飯局嘅壓軸當然係黑門令彩虹丼，一丼飯上面鋪滿鮮美海鮮，梗係色彩繽紛功夫碟，食落去鮮味得嚟帶點醉人，真係超滿足！講到新鮮，活鮑魚就真係霸氣側漏，每一啖都爽口得嚟肉質緊緻。呢次食飯經驗真係有過飽之嫌，但暴飲暴食一次，總算值得喇！食味豐盛簡直係幸福爆燈💥，下次再黎，我都一定會帶埋成班friend仔黎享受這番美食饗宴啦！🍣🍶
Read full review
今次嘅日式大冒險，我黎到一間喺尖沙咀行起街嚟嘅日本居酒屋。入到去間地嘅裝修好有日本feel，好似穿梭咗去咗當地嘅小酒館。最先嚟個秋刀魚，條魚超正，嘅油脂豐富得嚟唔腻口🍢，燒焗後嘅香味簡直係閃閃發光！嚟到黑門水產唔可以唔試下個北海道蜜柑鯛薄切啦，彈牙魚皮加上微微嘅甜味，真係想話聲：多謝晒老緣！再嘗下融合咗蟹肉、蟹籽、蟹膏、同鵪鶉蛋嘅黑門令蟹味噌甲羅燒，creamy得嚟層次豐富，幾乎忍唔住想叉多幾啖😋。

飯局嘅壓軸當然係黑門令彩虹丼，一丼飯上面鋪滿鮮美海鮮，梗係色彩繽紛功夫碟，食落去鮮味得嚟帶點醉人，真係超滿足！講到新鮮，活鮑魚就真係霸氣側漏，每一啖都爽口得嚟肉質緊緻。呢次食飯經驗真係有過飽之嫌，但暴飲暴食一次，總算值得喇！食味豐盛簡直係幸福爆燈💥，下次再黎，我都一定會帶埋成班friend仔黎享受這番美食饗宴啦！🍣🍶
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In