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2024-06-05
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這間精緻意大利餐廳位於都爹利街石樓梯旁邊，需要經過石樓梯才可看見餐廳門口，感覺神秘典雅❤️餐廳環境寬闊，裝潢簡約華麗🥰，設計充滿時尚現代感，浪漫有情調😍✨Brunch Menu $528✨Welcome Drink可選擇有酒精或無酒精飲品，我選擇了無酒精飲品🥂，今次品嚐到Just 0 零酒精白葡萄醇釀氣泡酒，帶有果實及花香氣味，入口順滑，飲品款式會有所不同🤣✨Bread (Unlimited)分別提供三款麵包🍞，麵包新鮮烤焗，牛油🧈香味濃郁，鬆化香脆🤣✨Antipasto (Unlimited)前菜包括法式蛋餅🍳、魚子醬煙三文魚忌廉芝士🧀、車厘茄水牛芝士🧀、鵝肝吐司、巴拿馬火腿蜜瓜🥓，特別喜歡鵝肝吐司，鵝肝細膩濃郁，配上香脆多士，口感豐富😝✨Spaghetti & Risotto- 24 months Parmesan Cheese Spaghetti with black truffle (另+$88)廚師👨🍳會在我們面前即席烹調意粉🍝，先用火炙燒整個巴馬臣芝士🧀，再加入已煮好的意粉🍝放入芝士內輕炒，確保意粉均勻沾上濃稠芝士🧀，最後刨上法國黑鬆露碎點綴，爽彈意粉充滿濃郁巴馬臣芝士🧀及
餐廳環境寬闊，裝潢簡約華麗🥰，設計充滿時尚現代感，浪漫有情調😍
✨Brunch Menu $528
✨Welcome Drink
可選擇有酒精或無酒精飲品，我選擇了無酒精飲品🥂，今次品嚐到Just 0 零酒精白葡萄醇釀氣泡酒，帶有果實及花香氣味，入口順滑，飲品款式會有所不同🤣
✨Bread (Unlimited)
分別提供三款麵包🍞，麵包新鮮烤焗，牛油🧈香味濃郁，鬆化香脆🤣
✨Antipasto (Unlimited)
前菜包括法式蛋餅🍳、魚子醬煙三文魚忌廉芝士🧀、車厘茄水牛芝士🧀、鵝肝吐司、巴拿馬火腿蜜瓜🥓，特別喜歡鵝肝吐司，鵝肝細膩濃郁，配上香脆多士，口感豐富😝
✨Spaghetti & Risotto
- 24 months Parmesan Cheese Spaghetti with black truffle (另+$88)
廚師👨🍳會在我們面前即席烹調意粉🍝，先用火炙燒整個巴馬臣芝士🧀，再加入已煮好的意粉🍝放入芝士內輕炒，確保意粉均勻沾上濃稠芝士🧀，最後刨上法國黑鬆露碎點綴，爽彈意粉充滿濃郁巴馬臣芝士🧀及黑松露🍄香氣，味道層次豐富😝
- Lobster and scollop ragout Risotto (另+$58)
意大利飯口感煙韌綿滑😋，掛滿濃郁醬汁香味，龍蝦🦞及帶子切成粒狀，味道鮮甜，口感豐富😋
✨Main
- Filo pastry cod, shellfish sauce (另+$28)
外層酥皮包著鮮甜鱈魚🐟，以濃郁龍蝦醬汁調味，做到外酥內嫩效果😆
- USDA ribeye, mustard sauce (另+$68)
肉眼扒外層煎至焦香🔥，五成熟火候控制得咁好，肉質粉嫩軟腍，牛味香濃🥩
✨Dessert
- Seasonal fruit napoleon, mango sherbet
拿破崙酥皮鬆化香脆，牛油味🧈香濃，配上酸甜芒果🥭忌廉，質地香甜細膩，兩者配搭很夾👍🏻
- Smoked hazelnut chocolate lava tart, vanilla ice-cream
朱古力蛋糕切開後🔪，濃郁朱古力🍫漿不斷流出，帶有陣陣煙燻獨特香味。香濃朱古力蛋糕配上雪糕🍦，一熱一冷組合，味道特別😚
✨Coffee or tea
餐廳食物質素不錯👍🏻，加上環境舒適有格調，大家不妨來這裹放鬆心情❤️
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