Read full review
2023-12-29
187 views
手作餃子呈鈎狀的弦月,外皮玲瓏剔透,餡料閃閃發亮。(1)雲耳椰菜豬肉餃雲耳及椰菜變成小顆粒,既有咬勁(Sok Sok聲),又與緊緻的餡料混合在一 起。椰菜水分多,在成為餃子之前需控制濕度,令其不影響餃子皮。味道方面,整體口感偏向小甜。燉湯送完即止,若不夠裹腹,可加配套餐(是日鹹飯、冷盤小食,以及烏龍茶)。由於日籍老闆娘主理,小食或配料之中,總留有日式定食的蹤影。 除了餃子聞名,巴斯克芝士蛋糕亦是招牌之一。可惜數量及口味屬於限定,無緣品嚐。 月半彎的浪漫,只有雲朵才能知曉。☁️
(1)雲耳椰菜豬肉餃
11 views
0 likes
0 comments
椰菜水分多,在成為餃子之前需控制濕度,令其不影響餃子皮。味道方面,整體口感偏向小甜。 燉湯送完即止,若不夠裹腹,可加配套餐(是日鹹飯、冷盤小食,以及烏龍茶)。由於日籍老闆娘主理,小食或配料之中,總留有日式定食的蹤影。
除了餃子聞名,巴斯克芝士蛋糕亦是招牌之一。可惜數量及口味屬於限定,無緣品嚐。
月半彎的浪漫,只有雲朵才能知曉。☁️
Post