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2024-02-09
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愛人悉心安排這頓浪漫晚餐預先慶祝情人節，中區古蹟傍的高格調西餐廳，整晚播著抒情音樂, 氣氛柔和👏侍應報料用openrice訂位會享八折優惠，又推介無酒精特色飲品及優惠的配餐餐酒(wine pairing)👏選定四道菜美味菜單(tasting menu),餐前小食, 三文魚魚子醬卷, 滑嫩三文魚捲著忌廉芝士, 用魚子醬放面, 香甘軟糯😋龍蝦濃湯配意大利餃子, 湯頭濃郁, 蝦香滿溢, 放入餃子增加口感😋帶子南瓜意大利飯, 南瓜味足, 配帶子肉鮮甜彈牙有咬感, 份量恰好又不肥膩😋慢煮法國雞配羊肚菌汁, 高出預期的主菜, 慢煮後肉質明顯滑嫩, 肉質質感保持, 羊肚菌汁令雞肉味道提升😋芝士拼盤作餐後小品配上法式餅點(petit four)做甜品😋再來一壼熱紅茶為這浪漫法、意餐作結👏
整晚播著抒情音樂, 氣氛柔和👏
侍應報料用openrice訂位會享八折優惠，又推介無酒精特色飲品及優惠的配餐餐酒(wine pairing)👏
選定四道菜美味菜單(tasting menu),
餐前小食, 三文魚魚子醬卷, 滑嫩三文魚捲著忌廉芝士, 用魚子醬放面, 香甘軟糯😋
三文魚魚子醬卷
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龍蝦濃湯配意大利餃子, 湯頭濃郁, 蝦香滿溢, 放入餃子增加口感😋
龍蝦濃湯
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帶子南瓜意大利飯, 南瓜味足, 配帶子肉鮮甜彈牙有咬感, 份量恰好又不肥膩😋
帶子南瓜意大利飯
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慢煮法國雞配羊肚菌汁, 高出預期的主菜, 慢煮後肉質明顯滑嫩, 肉質質感保持, 羊肚菌汁令雞肉味道提升😋
慢煮法國雞配羊肚菌汁
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芝士拼盤作餐後小品配上法式餅點(petit four)做甜品😋
芝士拼盤
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法式餅點（Petit Four）
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再來一壼熱紅茶為這浪漫法、意餐作結👏
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