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2023-06-08
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位於中環擺花街嘅深藍色小屋，環境高貴而浪漫，走進店內，如同走進小酒館，門口有個半露天位置，入內空調感十足，約同三五知己過來把酒談天就最好不過😎坐低之後品酒師先介紹多款酒類，可以因應自己喜好揀合心意酒類品酒🍷.Cocktails 🍹🍸SOUR DE PARIS $120PARLEZ-VOUZ FRANÇAIS $120FRENCH 75 $130KIR ROYAL $160.點完酒會先安排一盤麵包比大家選擇😍🔺Daily bread有提供三款麵包🥖 每日由餐廳新鮮造出，而且形狀都非常有心思，蘑菇包、洋蔥包、sourdough 都非常不錯🤩.🔺Seafood Platter🦞🦀🦐🦪 $988上枱時候大家都非常雀躍，量超級大份🤣🤣 雖然寫二人份，我哋4人食都夠😂 海鮮拼盤其實選擇非常之多，而且可以自由有生蠔，麵包蟹，小龍蝦蝦，青口，龍蝦，海螺，單係介紹都要寫好多字😂 食入口全新都新鮮甜美，配上美酒🍷食更見一流😎.🔺Escargots bourguignonne 🐌 $168法國菜不能少之田螺，以香草跟牛油焗制，牛油味異常香濃，入口更有蒜油香味。田螺口感彈牙好味😍.🔺BEEF 🐮TARTAR
坐低之後品酒師先介紹多款酒類，可以因應自己喜好揀合心意酒類品酒🍷
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Cocktails 🍹🍸
SOUR DE PARIS $120
PARLEZ-VOUZ FRANÇAIS $120
FRENCH 75 $130
KIR ROYAL $160
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點完酒會先安排一盤麵包比大家選擇😍
🔺Daily bread
有提供三款麵包🥖 每日由餐廳新鮮造出，而且形狀都非常有心思，蘑菇包、洋蔥包、sourdough 都非常不錯🤩
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🔺Seafood Platter🦞🦀🦐🦪 $988
上枱時候大家都非常雀躍，量超級大份🤣🤣 雖然寫二人份，我哋4人食都夠😂 海鮮拼盤其實選擇非常之多，而且可以自由有生蠔，麵包蟹，小龍蝦蝦，青口，龍蝦，海螺，單係介紹都要寫好多字😂 食入口全新都新鮮甜美，配上美酒🍷食更見一流😎
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🔺Escargots bourguignonne 🐌 $168
法國菜不能少之田螺，以香草跟牛油焗制，牛油味異常香濃，入口更有蒜油香味。田螺口感彈牙好味😍
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🔺BEEF 🐮TARTAR $188
牛肉他他，餐廳選用草食餵飼牛做他他，牛味更見濃郁，食前拌入蛋黃。口感更見嫩滑😍😍
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🔺Magret de canard🦆$488
法國菜當然要點鴨胸肉，餐廳採用擁有國家認證label rogue ，以Dry aging 方法煙燻鴨胸，再封煎，配上香橙🍊蜜糖🍯煮嘅醬汁，鴨胸軟胸入味，入口不油膩，味道超佳😍😍
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🔺BAKED DOVER SOLE🐟 $688
原條焗龍利魚，以Browned butter 烹調，食前由侍應幫忙起骨，入口啖啖肉，魚肉嫩滑，烹調得非常到位😘😘
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🔺LAYER POTATO $90
薯仔🥔以多層切片再壓縮以為，成件外脆內軟，口感層次非常豐富，簡單食材做出滿分味道👅
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Dessert🍮
CREPES SUZETTE AU $268
由侍應推出餐車，於每枱客人面前親自即場做嘅甜品，加入糖、檸檬、牛油、蛋，完成後再淋上酒，加上忌廉杏片，非常出色😍
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