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2024-03-16
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沿中環扶手電梯經過擺花街，都被La Brasserie藍白法式風情吸引，老公相約到餐廳食晚餐慶祝周年紀念門面用法國signature 藍色，近門口放幾張法國街頭小餐枱及藤椅，再往內走到店內用餐區，用上白色雲石餐枱及灰色椅子，旁邊有半圓梳化位，藍色的牆身配上白色百葉簾，裝修格調高貴而有法國風味，用餐環境舒適，而且待應服務專業又friendly 牛油卷充滿牛油香氣Escargots bourguignonne 香草焗田螺 $168未食田螺先欣賞田螺夾，用夾優雅夾田螺，鮮甜田螺配合香草味同牛油香，好完美味道法式龍蝦湯 Bisque de homard $168法式龍蝦湯入口鮮味香濃，有片酸種脆餅面層加上黑色魚子醬，更顯矜貴Poulet crapaudine 招牌烤雞 $828烤雞是菜式亦是招牌菜之一，雞皮烤至金黃色，皮好像光閃爍發光，侍應先端上枱過目完，再將雞切件再上碟。肉質軟滑帶有油香，本身雞已經好惹味，如果唔夠可以配上旁邊醬汁Crispy layered potatoes with thyme & rosemary 千層脆薯仔 $90千層薯仔用上芝士忌廉加上香草焗得香脆，入口酥脆Sou
沿中環扶手電梯經過擺花街，都被La Brasserie藍白法式風情吸引，老公相約到餐廳食晚餐慶祝周年紀念
門面用法國signature 藍色，近門口放幾張法國街頭小餐枱及藤椅，再往內走到店內用餐區，用上白色雲石餐枱及灰色椅子，旁邊有半圓梳化位，藍色的牆身配上白色百葉簾，裝修格調高貴而有法國風味，用餐環境舒適，而且待應服務專業又friendly
牛油卷充滿牛油香氣
Escargots bourguignonne 香草焗田螺 $168
未食田螺先欣賞田螺夾，用夾優雅夾田螺，鮮甜田螺配合香草味同牛油香，好完美味道
法式龍蝦湯 Bisque de homard $168
法式龍蝦湯入口鮮味香濃，有片酸種脆餅面層加上黑色魚子醬，更顯矜貴
Poulet crapaudine 招牌烤雞 $828
烤雞是菜式亦是招牌菜之一，雞皮烤至金黃色，皮好像光閃爍發光，侍應先端上枱過目完，再將雞切件再上碟。肉質軟滑帶有油香，本身雞已經好惹味，如果唔夠可以配上旁邊醬汁
Crispy layered potatoes with thyme & rosemary 千層脆薯仔 $90
千層薯仔用上芝士忌廉加上香草焗得香脆，入口酥脆
Soufflé Pistache 開心果梳乎厘 $118
梳乎厘富有空氣感，入口輕盈軟綿，帶清香開心果香
Les sorbets 雪葩 $40
最後微酸雪葩 Lime coconut，入口微微酸味帶有清新椰香，配搭特別
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