Video
Read full review
2015-06-16
1892 views
老公原來從未到訪堅尼地城！上週趁妹妹康復後痴身期結束，兩口子來到堅尼地坊拍拖食飯，在坐擁優美海景的 Bistronoimique 渡過美好寫意的一晚～四月初到訪 Piccolo 時，已深給靠海一帶的風景吸引。講璀璨繁華這邊是遠不及中環、灣仔一帶，不過就有份寧靜美，感覺像去到西貢郊區，份外悠閒。 Bistronoimique 位於爹核士街1號，越過了 Piccolo 後還要再右轉，就會見到樓高兩層的餐廳。餐廳下層只得數個座位，不過大幅落地玻璃的景致極美，下圖就是在樓下拍的。樓上才是正式的用餐區，樓底不算高，氣氛比較輕鬆，像巴黎的小餐館。真正望海的只有扉窗的兩張檯，是晚我們早到，有幸就坐其中之一。餐單也甚為簡潔，一目了然，定價不算貴，而且份量幾足。當晚見到除了兩口子來拍拖吃飯，也有三五知己來共聚用餐，頗為旺場，建議一定要訂位。熱烘烘的麵包籃上檯了，配上牛油簡單又美味；不夠吃還可以再添呢。 頭盤一定要點 Frog Legs 2 ways : Meunière & Velouté ($98)。Meunière 是法國傳統炮製魚類的方法，現換成田雞腿先上粉用牛油炸香，再加上檸檬及芥末，肉汁緊鎖
四月初到訪 Piccolo 時，已深給靠海一帶的風景吸引。講璀璨繁華這邊是遠不及中環、灣仔一帶，不過就有份寧靜美，感覺像去到西貢郊區，份外悠閒。
Bistronoimique 位於爹核士街1號，越過了 Piccolo 後還要再右轉，就會見到樓高兩層的餐廳。餐廳下層只得數個座位，不過大幅落地玻璃的景致極美，下圖就是在樓下拍的。
樓上才是正式的用餐區，樓底不算高，氣氛比較輕鬆，像巴黎的小餐館。真正望海的只有扉窗的兩張檯，是晚我們早到，有幸就坐其中之一。
餐單也甚為簡潔，一目了然，定價不算貴，而且份量幾足。當晚見到除了兩口子來拍拖吃飯，也有三五知己來共聚用餐，頗為旺場，建議一定要訂位。
熱烘烘的麵包籃上檯了，配上牛油簡單又美味；不夠吃還可以再添呢。
頭盤一定要點 Frog Legs 2 ways : Meunière & Velouté ($98)。Meunière 是法國傳統炮製魚類的方法，現換成田雞腿先上粉用牛油炸香，再加上檸檬及芥末，肉汁緊鎖、香脆超美味；Velouté 是指背後的田雞湯，這個就平平。最後墊底薯蓉吸收了肉汁，也是寶！
Frog Legs 2 ways
$98
76 views
1 likes
0 comments
Onion Soup
$68
61 views
1 likes
0 comments
然後進入主菜環節，興之所至也來了兩杯紅酒。我不是酒人質素不評了，但見老公又是幾欣賞，而且要講這裡每檯每杯酒都倒得很滿，十分豪爽！
經理推介我們一定要試 Lobster Risotto ($348)，果然做得不錯。這巨大的意大利飯除用上整隻龍蝦（龍鉗肉都給起出來，很細心），還有不少的大蜆，味道鮮甜之極；另外飯是比較濕身的版本，那吸收了多重海鮮精華的醬汁，簡直讓人魂牽夢縈啊！ 是全晚老公最喜愛的菜式。
Lobster Risotto
$348
187 views
1 likes
0 comments
另一款 Braised Beef Cheeks ($248) 其實也不錯，牛面肉燉得很嫩、份量也很大，墊底薯蓉更是香滑迷人。不過與龍蝦飯相比就失色了，老公吃了1/4就放棄，唯有由我清碟囉～
甜品選擇包括 Apple Tart Tain, Dark Chocolate Mousse, Black Truffle Creme Brulee, Pear Tart ($65@) 等，飽滯關係只要了 Lemon Tart，味道酸甜清新，還拌上一球雪糕，十分合意。
Lemon Tart
$65
121 views
1 likes
0 comments
Post
