海言どんぶり専門店

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今天晚上和朋友相約去中環試了一間人氣日式丼飯專門店——海言どんぶり！雖然地方不算大，但裝修簡約又帶點日式禪意，一坐下就能感受到寧靜和專注於美食的氣氛🌿🍵前菜：茶碗蒸和沙律茶碗蒸的口感超滑嫩，入口即化，滿滿的鮮味從雞蛋和高湯中溢出來非常細膩💕沙律則選用了清爽的蔬菜搭配和風芝麻醬，酸甜適中，開胃又解膩，為後面的丼飯體驗做好了準備～✨特上海燕廚師發辦魚生飯每一口都是驚喜！魚生的鮮度極高，每片魚生切得厚薄適中，搭配特製的醋飯，香氣和口感達到完美平衡❣️再加上一點芥末和醬油，絕對是值得一試🌸特上江戶前散壽司這款丼飯的賣相超級精緻，上面鋪滿了多種魚生，還撒上了魚子增添層次感🔥每一口都能感受到濃厚的海洋氣息