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2018-03-10
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要數到旺角區質素高的雞煲🐔加火鍋店🍲，相信兆萬中心16樓的<壹火鍋>必定列入首3名位置！！每次想和朋友在旺角雞煲🐔打邊爐🍲加剌身🐟的話我都必定光顧他們，原因無他的，價錢抵💰質素高又多元化！！其中一位同行友人感冒未清😷，所以忍痛不吃雞煲🐔，直接去到火鍋🍲和刺身🐟部分！！我們選了中日鴛鴦鍋，一清一濃，無論海鮮🦐還是火鍋生料都可以打得過癮除了我們選了的<四川麻辣湯🌶>及<鰹魚清湯🐠>外，還有多款湯底，當然還可以先吃雞煲🐔之後加上湯打邊爐打邊爐除了湯底和材料外，醬料亦是其中一項重點！！除了普通的生蒜芫茜🌿，沙爹醬麻辣醬🌶外，還有多達共16款的醬料任君選擇，保證有一款啱你口味。等待湯底滾起之時當然就要吃刺身🐟啦！多達12款高質刺身任點任吃，睇見都心心眼第一轉每樣都點一些，四人份量好不壯觀呢！！當中我最愛甜蝦🦐，油甘魚和馬刀貝~~甜蝦鮮甜爽脆，油甘魚魚油豐富，香軟柔滑，馬刀貝爽口脆身，三款剌身都極高質出色另一重點絕對是每位加$59的<龍蝦鮑魚海鮮船🛶>。請相信我，這59元絕對值得另加！大概是四人的份量太多所以不能用船裝上，改為用大盤盛
四川麻辣湯併鰹魚清湯
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其中一位同行友人感冒未清😷，所以忍痛不吃雞煲🐔，直接去到火鍋🍲和刺身🐟部分！！
我們選了中日鴛鴦鍋，一清一濃，無論海鮮🦐還是火鍋生料都可以打得過癮
除了我們選了的<四川麻辣湯🌶>及<鰹魚清湯🐠>外，還有多款湯底，當然還可以先吃雞煲🐔之後加上湯打邊爐
自助醬料區
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打邊爐除了湯底和材料外，醬料亦是其中一項重點！！除了普通的生蒜芫茜🌿，沙爹醬麻辣醬🌶外，還有多達共16款的醬料任君選擇，保證有一款啱你口味。
等待湯底滾起之時當然就要吃刺身🐟啦！多達12款高質刺身任點任吃，睇見都心心眼
刺身拼盤
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第一轉每樣都點一些，四人份量好不壯觀呢！！
當中我最愛甜蝦🦐，油甘魚和馬刀貝~~
甜蝦鮮甜爽脆，油甘魚魚油豐富，香軟柔滑，馬刀貝爽口脆身，三款剌身都極高質出色
另一重點絕對是每位加$59的<龍蝦鮑魚海鮮船🛶>。請相信我，這59元絕對值得另加！
龍蝦鮑魚海鮮船
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大概是四人的份量太多所以不能用船裝上，改為用大盤盛載，效果依然震撼。
海鮮船有蠔，大蝦🦐，鮑魚，帶子，魚腩🐟，大蚌，當然還有龍蝦啦！
每款海鮮都新鮮好吃，當中我最愛大蝦🦐，帶子，魚腩
大蝦🦐大大隻又彈牙，帶子鮮甜，魚腩🐟肉質實在又滑嘟嘟，差不多吃海鮮都吃飽了
別小看四川麻辣湯底的辣度🌶，其實滾滾下都開始有啲辣，但要來滾火鍋生料就啱啱好，而鰹魚🐟清湯那邊就最適合滾海鮮🦑🦐🦀了。
其實吃刺身🐟和海鮮船🛶都已經差不多飽，所以我們也沒有點太多火鍋生料，但其實有滿滿的一張紙可以選擇，任點任吃保證吃到你捧著肚子走。😌😌😌
任點火鍋生料
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當中我最愛火灸芝心丸，日式芥末米丸，紅薯粉🥔，滑豆腐和萵筍絲
雖然這些都不是什麼貴價食材，但是好吃就是重點，而且全都和麻辣湯底🌶非常夾。
任飲任食冷熱飲品及雪糕雪條
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別忘了還有任點任飲的冷熱飲品🍵和各式雪糕雪條🍦！！
這麼豐富的情況下人均消費還不到300元，除左抵到爛外我都無話可說了🙈🙈🙈
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