御名軒

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有些人可能覺得中菜老土, 但它永遠是我最喜愛的菜式之一, 因為吃中菜有家的感覺, 是其也菜式不能達到的地方, 而天后的御名軒來過幾次了, 有一定質素, 又唔貴。海皇燉冬瓜盅 $168連續酷熱天氣警告十幾日, 大家都想吃冬瓜盅消暑, 這是原個冬瓜來做盅, 切得靚靚, 有心思。它的湯偏深色, 但不會鹹, 味道剛剛好, 店員更會幫我們畢冬瓜肉和湯出來吃, 湯料有些鴨肉, 帶子粒, 冬粒等, 份量十足, 抵食!法式煙鴨胸 $42切得薄片, 得靚靚, 像一朵花一樣, 煙鴨胸的味不算太濃太鹹, 剛剛好, 味道很香, 不會太瘦, 我幾欣賞。西蘭花炒帶子 $148帶子隻隻大粒, 亦不會是雪到無味那種, 有淡淡的帶子香味, 西蘭花亦炒得十分出色, 可能是走過油關係, 保持爽口及翠綠, 亦甚有菜香, 是家中做不到的效果。竹翠銀杏$88很開心見到都是我喜歡的食材, 有西芹、蜜糖豆、雲耳、銀杏、百合等, 蔬菜同樣炒得很爽, 新鮮美味又健康, 調味亦剛剛好, 只是油可能比家中煮的多少少。