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2024-04-07
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忙碌的一周終於過去，相約老友把酒言歡，首選銅鑼灣耀華街的日式居酒屋：九鬼！居酒屋的傢具十分簇新，裝修走簡約路線，座位亦十分舒適！點了極上刺身盛 $208，有深海赤蝦，最特別是有蝦膏的點綴，原汁原味👍👍。魴鮄魚，高級的時令魚款，肉質爽口清甜，做刺身最好不過。厚切炙烤初鏗，初鏗本身油脂含量不多，但肉質卻十分嫩滑美味。洋風刺身沙律🥗 $98，玫瑰花🌹的賣相，精美得很。沙律菜新鮮爽脆，芝麻醬更是配合得天依無縫👍另點了幾款串燒拼盤，居酒屋不可缺少的項目1️⃣秋葵 $30，夠乾身不潺滑，加上鏗魚片，又靚又好味。2️⃣牛小排 $68，肉質有咬口，蒜片香脆👍👍3️⃣雞尾 $38，頭一回品嚐雞尾，口感軟糯，比預期中美味很多。4️⃣雞心 $38，肉質彈牙，味道獨特。5️⃣日本黑豚肉腸 $48，味道適中，不會過鹹。蟹甲羅燒 $78蟹膏濃香惹味，面層還有半溶的芝士，配上脆口的多士，好好食😋雞皮餃子🥟 $48，雞皮乾身脆口，加上餃子饀料，口感頓時豐富起來。清酒任飲兩小時 $298小酌怡情，放鬆一下！
居酒屋的傢具十分簇新，裝修走簡約路線，座位亦十分舒適！
點了極上刺身盛 $208，有深海赤蝦，最特別是有蝦膏的點綴，原汁原味👍👍。
魴鮄魚，高級的時令魚款，肉質爽口清甜，做刺身最好不過。厚切炙烤初鏗，初鏗本身油脂含量不多，但肉質卻十分嫩滑美味。
洋風刺身沙律🥗 $98，玫瑰花🌹的賣相，精美得很。沙律菜新鮮爽脆，芝麻醬更是配合得天依無縫👍
另點了幾款串燒拼盤，居酒屋不可缺少的項目
1️⃣秋葵 $30，夠乾身不潺滑，加上鏗魚片，又靚又好味。
2️⃣牛小排 $68，肉質有咬口，蒜片香脆👍👍
3️⃣雞尾 $38，頭一回品嚐雞尾，口感軟糯，比預期中美味很多。
4️⃣雞心 $38，肉質彈牙，味道獨特。
5️⃣日本黑豚肉腸 $48，味道適中，不會過鹹。
蟹甲羅燒 $78
蟹膏濃香惹味，面層還有半溶的芝士，配上脆口的多士，好好食😋
雞皮餃子🥟 $48，雞皮乾身脆口，加上餃子饀料，口感頓時豐富起來。
清酒任飲兩小時 $298
小酌怡情，放鬆一下！
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