Video
Read full review
2023-05-20
852 views
-邊敘邊醉 🍺前排見ig loop 到呢間以酒做主題既火鍋店佢地既湯底主要以紅酒 / 啤酒 / 清酒 / 花雕酒入饌創造出唔同既特色微醺式火鍋湯底🥢餐廳位於深水埗區但較近南昌站就算係深水埗站行過去都係6-7分鐘 所以都唔遠 好易行餐廳門面離遠都已經見到 紅綠對比色 非常搶眼而且樓底都好多 成個環境座位都好闊落 仲有2層高設計係行氣派奢華風 有專用電梯 周圍都係打卡處！餐前飲品🍹非常醒胃既冰凍酸梅湯佐酒小吃 🥢冰鎮南非鮑魚 - 醃得入味 又爽口彈牙🥢蝦多士 + 椒鹽墨魚咀 - 炸物都外脆內軟 香脆爽口湯底 🧉啤酒胡椒豬肚雞湯 - 意外驚喜既湯底！豬肚雞湯就食得多 但係落埋啤酒去煮就第一次食職員預先準備左青島啤酒 先倒半罐落湯底熬煮個湯底原本已經好香胡椒味 飲落辣得黎都好暖胃再帶有香濃麥味既啤酒香 飲下飲下都飲左3碗湯🤩湯底入面仲有雞件 豬肚 蜆肉 所以都有好鮮味 真心不錯~肉類及海鮮🥩騸牯牛皇 - 選用本地矜貴既騸牯牛（=1歲已被閹割既牛）所以肉味會特別濃郁同軟嫰當晚提供既係牛邊抓同牛頸脊：牛頸脊肉味香濃而牛邊抓就相對地脂肪重 更為滑嫰 個人中意呢款~~🐟美顏靚花膠 - 總共有4片 有
邊敘邊醉 🍺
前排見ig loop 到呢間以酒做主題既火鍋店
佢地既湯底主要以紅酒 / 啤酒 / 清酒 / 花雕酒入饌
創造出唔同既特色微醺式火鍋湯底🥢
餐廳位於深水埗區但較近南昌站
就算係深水埗站行過去都係6-7分鐘 所以都唔遠 好易行
餐廳門面離遠都已經見到 紅綠對比色 非常搶眼
而且樓底都好多 成個環境座位都好闊落 仲有2層高
設計係行氣派奢華風 有專用電梯 周圍都係打卡處！
餐前飲品
🍹非常醒胃既冰凍酸梅湯
佐酒小吃
🥢冰鎮南非鮑魚 - 醃得入味 又爽口彈牙
🥢蝦多士 + 椒鹽墨魚咀 - 炸物都外脆內軟 香脆爽口
湯底
🧉啤酒胡椒豬肚雞湯 - 意外驚喜既湯底！
豬肚雞湯就食得多 但係落埋啤酒去煮就第一次食
職員預先準備左青島啤酒 先倒半罐落湯底熬煮
個湯底原本已經好香胡椒味 飲落辣得黎都好暖胃
再帶有香濃麥味既啤酒香 飲下飲下都飲左3碗湯🤩
湯底入面仲有雞件 豬肚 蜆肉 所以都有好鮮味 真心不錯~
肉類及海鮮
🥩騸牯牛皇 - 選用本地矜貴既騸牯牛
（=1歲已被閹割既牛）所以肉味會特別濃郁同軟嫰
當晚提供既係牛邊抓同牛頸脊：牛頸脊肉味香濃
而牛邊抓就相對地脂肪重 更為滑嫰 個人中意呢款~~
🐟美顏靚花膠 - 總共有4片 有彈性 有嚼口 好耐煮
餃子拼盤 - 個人真係好中意呢度既餃子！ 款款真材實料
包到漲卜卜 最中意係鮑魚餃同碎雞餃🥰🥰
🥟黑松露鮑魚餃 - 黑松露味香濃 仲咬到粒粒鮑魚肉
🥟自創花雕醉雞餃 - 花雕味超重 又有嚼口 好入味！
🥟黑豚肉韭菜餃 - 啖啖肉 韭菜超多 成口韭菜味~
🥟鮮蝦雲吞 - 都係啖啖肉 同肉餡融為一體 但依然彈牙
手打丸
🐣 手打鮮蝦丸 , 手打墨魚丸 - 新鮮製造 爽口彈牙
其他邊爐配料
🥬新鮮蔬菜拼盤
🥢日本稻庭烏冬
甜品
🥢紅糖冰粉 - 清甜解膩 而且配料非常豐富
有冰粉 西瓜粒 火龍果 提子乾 乾果等等
飲品
🍹竹蔗茅根雪梨水
🍹醒胃酸梅湯
Post
