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2025-01-09
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最近再次光臨位於深水埗的一間日本居酒屋，氣氛依舊熱熱熱鬧鬧令你開開心心，享受一晚！幸運的我成功預訂到最後一張枱！由於同行朋友第一次來到這居酒屋這次我點了幾道特別的菜式：密柑鯛： 這道菜令人驚喜，蜜柑鯛是以蜜柑皮餵飼的鯛魚，不用點任何醬油，入口時散發出淡淡的蜜柑清香，感受到獨特的果香味，十分特別，非一般刺身魚！水母:口感爽口，搭配特製柚子汁，非常之清新燒魚腩壽司：魚腩的油脂恰到好處，燒烤的香氣與米飯的柔和相得益彰。赤蝦BB： 配酒必有的小食，炸蝦的外皮非常酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，令人回味無窮。六本木秘製牛肉：當牛肉端上桌時，還有一絲火焰，賣相極為吸引。肉質柔嫩，口感極佳，味道也掌握得恰到好處關東煮： 湯底清淡，份量也不小喔！串燒：我點了雞肉棒、牛舌心、青椒仔和荔枝豚肉，特別要提牛舌心，是厚切但肉嫩雞泡魚乾：佐酒小食必食！老闆的熱情招呼讓人倍感親切，他不僅主動介紹適合的清酒搭配食物，還分享了一些關於清酒的知識。由於我當晚只有一個人喝酒，只點了一支小的清酒，但老闆推薦的清酒確實非常好，顯示出他作為利酒師的專業。這居酒居實在是深水埗難得的美食寶藏。如果你喜歡日本料理又想食到新鮮的魚生刺身
最近再次光臨位於深水埗的一間日本居酒屋，氣氛依舊熱熱熱鬧鬧令你開開心心，享受一晚！幸運的我成功預訂到最後一張枱！
由於同行朋友第一次來到這居酒屋這次我點了幾道特別的菜式：
密柑鯛： 這道菜令人驚喜，蜜柑鯛是以蜜柑皮餵飼的鯛魚，不用點任何醬油，入口時散發出淡淡的蜜柑清香，感受到獨特的果香味，十分特別，非一般刺身魚！
水母:口感爽口，搭配特製柚子汁，非常之清新
燒魚腩壽司：魚腩的油脂恰到好處，燒烤的香氣與米飯的柔和相得益彰。
赤蝦BB： 配酒必有的小食，炸蝦的外皮非常酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，令人回味無窮。
六本木秘製牛肉：當牛肉端上桌時，還有一絲火焰，賣相極為吸引。肉質柔嫩，口感極佳，味道也掌握得恰到好處
關東煮： 湯底清淡，份量也不小喔！
串燒：我點了雞肉棒、牛舌心、青椒仔和荔枝豚肉，特別要提牛舌心，是厚切但肉嫩
雞泡魚乾：佐酒小食必食！
老闆的熱情招呼讓人倍感親切，他不僅主動介紹適合的清酒搭配食物，還分享了一些關於清酒的知識。由於我當晚只有一個人喝酒，只點了一支小的清酒，但老闆推薦的清酒確實非常好，顯示出他作為利酒師的專業。
這居酒居實在是深水埗難得的美食寶藏。如果你喜歡日本料理又想食到新鮮的魚生刺身，這裡絕對值得一試！
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