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2025-03-09
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今日午餐來到深水埗的一間隱世拉麵小店《一笑食堂》！店舖唔算大，但勝在可以睇住師傅整野食😉Alex黎到即刻點了一碗元祖級「博多豚骨拉麵」🍜，用豬骨熬製而成的湯底，濃郁得黎又唔會太鹹，即場睇住師傅用火槍把叉燒加熱，肥瘦適中，入口即化，🥚溏心蛋亦都煮得剛剛好，蛋黃流心，正！😋而我就點了一碗「海膽拌麵」，見到有海膽當然要試吓啦！😏 海膽味道鮮甜，🍝彈牙的麵條拌上秘製蛋黃醬汁，撈勻一齊食，真係好滿足哦！ 😍我們還加了35元升級套餐，套餐包一份小食同飲品，我哋揀咗「芥末八爪魚」同「唐揚炸雞」。🐙「芥末八爪魚」爽口彈牙，芥末味唔會太嗆，好開胃！🍗「唐揚炸雞」炸得外脆內嫩，咬落去仲有肉汁，好味！雖然唔係咩高級餐廳，但勝在食物質素同價錢合理，絕對值得一試！👍🏻
Alex黎到即刻點了一碗元祖級「博多豚骨拉麵」🍜，用豬骨熬製而成的湯底，濃郁得黎又唔會太鹹，即場睇住師傅用火槍把叉燒加熱，肥瘦適中，入口即化，🥚溏心蛋亦都煮得剛剛好，蛋黃流心，正！😋
而我就點了一碗「海膽拌麵」，見到有海膽當然要試吓啦！😏 海膽味道鮮甜，🍝彈牙的麵條拌上秘製蛋黃醬汁，撈勻一齊食，真係好滿足哦！ 😍
我們還加了35元升級套餐，套餐包一份小食同飲品，我哋揀咗「芥末八爪魚」同「唐揚炸雞」。
🐙「芥末八爪魚」爽口彈牙，芥末味唔會太嗆，好開胃！🍗「唐揚炸雞」炸得外脆內嫩，咬落去仲有肉汁，好味！
雖然唔係咩高級餐廳，但勝在食物質素同價錢合理，絕對值得一試！👍🏻
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